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    第258章 三伯娘教的(第 1/ 页)

    “欸？为啥要把这个肉放进去炸。”
    李飞在放完肉之后才反应过来问乐妞儿。
    “把肉放了进去炸不会炸成肉干了吗？”
    乐妞儿看看白痴看着他：“难道你就眼睁睁看着它炸成肉干？你不翻一下吗？
    李飞：………
    乐妞儿估摸了一下起来时间后又叫李飞将肉捞起来。
    “飞锅锅，你找几根竹签往肉上面扎洞，一定要扎均匀一点。”
    那厨娘又想上手，却被李飞赶了出去。
    李飞找了几根竹签亲自上手扎了几个洞之后，就静静看着乐妞儿。
    “飞锅锅，抓点盐和酱油抹在上面揉搓入味，然后再下锅炸到变色。”
    李飞加一点盐和酱油在猪肉上揉搓，看着逐渐变色的猪肉，他心里莫名的兴奋。
    他有一种预感，他今天要解锁一道绝世美味了。
    乐妞儿看到李飞已经将猪肉放进去炸了，又叫他把干野菜，泡发，然后切成丁。
    李飞自然照做。
    他现在就是个无情的搬运工，乐妞儿让他做什么他就做什么。
    “飞锅锅，等表皮炸到两面金黄了就捞起来放凉水泡着啊。”
    “哦。”
    乐妞儿在等待扣肉炸成的期间，和红哥儿蹲在另一个灶台上生火，在灶台上抓了一把花生扔在里面烤。
    就像奶奶所说的，他们两个的胃口确实被石海棠养刁了，万福酒楼的菜虽然很好吃，但是他们吃不惯，而且他们也不是很饿，索性烤一点花生吃，等回到家在叫三伯娘给他们做好吃的。
    “乖宝啊，肉我已经捞出来了，接下来要干什么？”
    乐妞儿抬头一看，就看到李飞用一种崇拜的目光在看着他，她嘴角一抽。
    “飞锅锅，切片呀。”
    “将肉切成薄薄的一片，然后用点盐，用点酱油将它抓匀腌制一会。”
    “然后再将泡好的梅菜干捞出来，沥干水分，放进锅里炒，把水分炒干。”
    李飞赶紧照做，人家在一系列做完之后，又看着乐妞儿了。
    乐妞儿实在是无语了，这李飞家里不是开酒楼的吗？怎么跟个厨房白痴一步一步都要人教嘞。
    “飞哥哥，你把切好的肉肉皮那边贴着碗，把它摆好，然后中间留个窝，将炒好的梅菜干放到上面，再拿一个碗把把又反过来，然后放在锅里蒸。”
    李飞又照做，到这一步，他心里是越发激动起来了。
    他真的很佩服石海棠，居然能想到猪肉还有这种吃法，为什么他以前就没有想到猪肉可以这样做呢？
    肉上锅蒸了约莫半个时辰之后就出锅了。
    一出锅，那浓郁的肉香味，把隔壁正在奋力炒麻辣兔头的大厨们都给吸引过来了。
    而李飞也被这肉香勾得直咽口水了。
    乐妞儿很贴心地给他拿了一双筷子：“飞哥哥快尝尝好不好吃？”
    李飞不含糊，直接用筷子夹起一块就塞进嘴里。
    那浓郁的香味，嫩滑的口感让李飞直接打开新世界大门。
    “唔，乖宝，这也太好吃了吧，就这么简单的做法，就能做出这么好吃的菜，而且猪肉猪膻味是一点也没有闻到啊。”
    乐妞儿十分骄傲地看着李飞。
    开玩笑的，这道梅菜扣肉在前世可是作为酒席上的头菜。
    酒席上可以没有酒，但是绝对不能没有这一道梅菜扣肉的。
    “呜，我的乖宝啊，我前世一定是做了很多好事，所以今生才会结识到你呀。”李飞感动地说道。
    他自己能够预料到这一袋梅菜扣肉推出来有多受欢迎了。
    麻辣兔肉虽然也很受欢迎，但是毕竟是重口味的菜式，很多人就想吃，也吃不了。
    但是这一道菜鲜香软糯，别说身强体壮的汉子了就是没牙的婴儿都能吃。
    “飞哥哥，你不要太感动，记得给我买糖吃哦。”李飞的反应全在乐妞儿的意料之中。
    红哥儿闻着肉香味也拿过一双筷子，伸手夹了一片进嘴。
    下一秒开他眼睛就亮了。
    哇，这肉确实好吃呀，不过三伯娘做肯定会比该做的更好吃。
    改天等三伯娘身体好了，让三伯娘做给我吃。
    不过秀桃表婶做的饭也好吃。
    李飞拿过一个托盘，将那一盘肉端进托盘里对乐妞儿说道。
    “乖宝啊，我把这一盘肉端出去，给我爹尝一下，然后再带你去买糖果吃好不好？”
    “嗯，好！”
    李飞一手托着托盘，另一只手抱着乐妞儿。
    “乖宝啊，我快抱不住了，你快双手抱着我的脖子，别等一下掉下去了。”
    李飞不得不承认乐妞儿确实是实心的，他一只手抱着乐妞儿，确实有一点费劲啊。
    对比红哥儿凉凉的表示：你承认你虚，我不会笑你的。
    “老头子，我新做了一道菜，你要不要尝一尝？”
    李飞一脚踹开后院的门，里面随即飞出一本书。
    李飞矮身堪堪躲过。
    “老头子，你到底要不要尝一尝不要，我端走了。”
    “端进来！”里面传来一个威严的声音。
    李飞撇了撇嘴，抱着乐妞儿走了进去。
    “哎呀，胖娃娃，你怎么和这个臭小子一起来了呀？”
    李阳看到乐妞儿直接伸手让她抱了过来。
    “李伯伯，我和飞锅锅做了一道很好吃的菜菜，你要不要吃一下呀？”
    “哦？胖娃娃做的？”
    乐妞儿摆摆手：“不是呀，我和飞哥哥一起做的呀。”
    李阳笑了一下：“我要尝尝胖娃娃做的菜，好不好吃？”
    说着，将乐妞儿放在一边桌子上，又拿出一块玉佩让她玩着。
    自己则将李飞，端来的那一盘菜移了过去，先用筷子夹了一块仔细观察。
    “这不是猪肉吗？”
    “对呀李伯伯，快尝尝看，很好吃的。”
    李阳这才将那一块肉进嘴里。
    下一秒，他的表情如同李飞刚才的表情一样，一样被惊艳到了。
    “哇，胖娃娃，这一道菜鲜香软糯，味道真是绝的，你这么厉害呀。”
    乐妞儿摇了摇头：“李伯伯，这菜不是我做的哟，是飞锅锅做的。”
    “不过是我教的哦。”
    李阳疑惑地问道：“胖娃娃这道菜，你是从哪里学会的呀？”
    “三伯娘教的呀！”