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    第226章 四九城里会吃的主(第 1/ 页)

    第二百二十六章 四九城里会吃的主
    “来的早不如来的巧，于哥今天正好赶上柱子大婚之喜，今天说什么也要留在这里，好好地吃一顿。”
    王根生嘴里说着话，后面何雨水也直接开口插话道：“今天有肉吃唔！”
    “那就有劳兄弟了，我来这里之前不知道院里有喜，过来得有些匆忙，就买了一个暖瓶当做贺礼，兄弟请别嫌弃。”
    于哥说着话，给后面二刚使了个眼色，让他把暖瓶提过来。
    何雨水急忙客气地接过，这个年头结婚上门坐席的人，送个暖瓶、送个毛巾、送个脸盆的都十分常见，大家日子都穷，也没有人嫌弃礼物寒颤。
    “兄弟，我这次来是想向你问一问，你那个肉的事情。”于哥还是没有忍住，把这上门的目的说了出来。
    王根生倒也是毫不意外，给于哥倒了杯茶，他面带笑容的说：
    “这里面大体情况，我相信于哥你也知道，但是这槽头肉，柱子也有处理的手法，把它变成了黄金六两，说是上等肉。”
    很明显，于哥对这个方面很感兴趣，立刻就带着些许想要了解详情的意味问：
    “这个事情我倒也略有耳闻，只是不知道具体情况如何？这还不好说吗？”
    “于哥想看看那正好，咱们今天就一起尝一尝柱子的手艺，尝一尝这个黄金六两。”
    “雨水去把你哥叫过来，我今天中午要点几道菜，跟于哥喝两杯。”
    正是大喜的日子，四合院里百十号禽众轮流道贺，听得何雨柱大喜，乐得脸上都布满了褶子。
    被何雨水喊到屋里时，那嘴上的笑容还一刻都没有收敛。
    抬起头看了看屋里三个人，特别是看到王根生坐在主位上，他也没有丝毫着恼。
    于哥先起身恭手，：“何雨柱同志，恭喜，恭喜。”
    “同喜，同喜！”何雨柱又一次笑着回礼。
    二刚也随后有样学样。
    柱子再次回礼之后，笑着对王根生问话：“雨水说，你中午想点菜吃小灶？”
    “是啊，这一位是供销社的于哥，今天来上门给你贺喜；我还请人家，帮雨水安排了个供销社的工作。”
    “哟，这可得好好谢谢人家，一个代销社的工作名额，可金贵着呢。”
    “可不，今天借你这大喜的日子，我借酒献佛，想请于哥喝两杯。正好于哥也想尝一尝你的手艺，尝一尝你出手的黄金六两，肉的滋味到底是不是名不虚传？”
    听到这来火了，何雨柱那可是行家里手，拍着胸脯保证：“你们瞧好吧，保证童叟无欺。”
    “有劳柱子同志！”
    “上门是客，别这么客气，说吧想吃什么菜系？”
    “那我先点一个回锅肉，再点一个锅包肉，看你的手艺，其他的就你看着发挥吧，于哥有什么要求，也尽管开口。”
    “客随主便，我不忌口！”
    听到客人不忌口，那就能放手发挥了，何雨柱想都没想张口就说到：
    “我再给你做一个梅菜扣肉。这黄金六两，还是做个小烧烤比较好吃，再给你来个仿制牛排的小烧烤。”
    说完之后，4道肉菜就已经定了型，其他就看情况来，何雨柱信心十足地下去准备开灶。
    何雨水对王根生还是很贴心的，说好了等着何雨柱炒好了就上菜，她便给几个人面前，都放好了菜碟。
    摆上筷子，就等着何雨柱上菜开席了，看着王根生跟那于哥侃侃而谈，一副老道稳重的模样，何雨水坐在旁边，用手撑着下巴。
    看着王根生傻笑，那眼中流露出满满的崇拜之色，总觉得王根生越看越是顺眼成熟。
    何雨柱那里手脚很快，就开始上菜了。
    最先上来的是一份锅包肉，色泽金黄，咸香酥脆。吃得二刚都直点头，还记得不开口发话的约定，直得低头一口一口吃个不停。
    倒是于哥轻轻夹起一块，放在口中仔细品味着：“不错咸香酥脆，配上料汁一点不腻！”
    就凭这一句话说出，便能知道这于哥应该是个吃家。
    否则，在现在这个年代里，大多数都只追求着到嘴里的油水，谁还能说出肥而不腻，这样的话。
    那只有在追求细而精的吃家口中，才能听到如此的形容词汇。
    就比如说王根生的嘴里，就经常出现这句话。
    王根生先是细心地夹起一块，先夹到何雨水面前的菜碟里，可以看得出那是一份关怀，眼中感情满满。
    这让何雨水更是喜欢，但毕竟当着两个外人这么做，让她觉得很是难为情，脸颊上也不自觉的飞红。
    低下头害羞起来，一口一口地小心吃着，小媳妇一样，一句话也不说。
    这也就是后世传过来的王根生溺爱，跟自己同坐一起，早些年代，其他人家待客时，哪有何雨水这么妇人家，同别的男客气同坐一桌了。
    “兄弟，这个菜可真不错，这何雨柱同志的手艺还真没有吹牛。”于哥也夹起一小口，迫不及待地品尝后开口夸奖。
    “合口味，于哥你就多吃点，不是兄弟跟你吹，我兄弟那可是正宗的谭家菜传人。”
    “正宗17代传人。”何雨水插话。
    “就咱这四九城里，能比他手艺上高出来的人，绝对不会太多，作出来的这味也绝对那叫一个地道。今天借我兄弟结婚，我做东，咱们兄弟吃个痛快，也喝个尽兴。”
    说着话，王根生拿起酒瓶开始倒酒。
    何雨柱也一边招呼着几个人吃喝：“这个菜要趁热吃，别停筷呀。”
    借着来送菜的空档？他也一手端起酒杯。这边喝1杯以后，还是痛快地再回过身去端其他的菜。
    王根生则没有多理会，都是一副主人的模样，不仅招呼着客人，还连带着给何雨夹菜，当众秀恩爱。
    和于哥一番交流下来，两人的关系倒是熟络了不少。王根生又看了看二刚，知道他就是个陪着来的摆设，完全就当他不存在一样。
    招呼两人端起酒杯来交杯换盏，何雨水她大大的双眼看着两个人，一副我就只是看看不说话的模样。