第两百二十章 【规矩}(二合一)
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第两百二十章 【规矩}(二合一)(第 2/4 页)
这炖山龟实在不合陈道临的胃口在现实世界之中,他最最惧怕的就是粤菜,天上飞的地下跑的,似乎就没有粤人不敢吃的。这种勇气,陈道临自问是没有的。
不过除了炖山龟之外,其他的几道菜,陈道临倒是吃的很有味道。
一道炭火烤鱼,却是用烧红了的鹅卵石铺在下面,将剖洗好的鱼直接平铺在上面,烤得外焦里嫩,人口很是鲜美。
还有一道菜,是将巴掌大的扇贝整个儿端上来,打开之后,扇贝里里却是塞满了豆子。豆子炖得柔软弹牙,更浸透了扇贝的鲜美,入口很是爽快。
其余还有一道菜,用海苔晒干了,里面包上些各色蔬菜,就蘸了些特殊调制出来的调料,味道很是脆爽。
陈道临开始只是随意品尝,可吃了几口之后,不由得吃得嘴滑,干脆也就不顾矜持,甩开腮帮子,和罗斯一起,不顾形象的大吃大喝起来。
达格利什在一旁当跟班,就干脆做起了端茶送水斟酒的活儿。
而帕宁么,依然坐在一旁,不声不响。
陈道临和罗斯两人饱餐完毕,罗斯才满足的吐了口气,看着陈道临,笑道:“如何?我可没骗你吧?这里的厨子,绝对是帝都第一
陈道临也吃得八分饱了,擦了擦嘴角,竖起拇指:“很好!与众不同得很。”
随后两人又喝了几杯据说是这里特殊酿造出来的梅子酒,陈道临只喝了两口,就不由得赞叹了一句。
这酒入口清冽而柔和。最让他惊奇的是,这种果酒,最难的就是脱糖的工艺。
要知道,但凡果酒酿出来,酒味里难免都会带着水果原本的糖分味道,过于甘甜,就未免失了酒味。
所以,即便是在现实世界里,上等的葡萄酒都绝不可能是有甜味的。
这里不得不小小的吐槽一下,正宗的欧洲的葡萄酒工艺,都是用了百年的时间才摸索出的将葡萄酒脱糖的工艺,让葡萄酒去掉糖分甜味。
可偏偏流入天朝之后也不知道从哪里鼓捣出来的怪异喝法,非要将葡萄酒兑上雪碧可乐之类的饮料来喝,一定要把好好的红酒,弄得甜不拉几,才能入口。这种做法,其实真心是土鳖到家了——人家欧洲人用了百年的时间才弄出了脱糖的工艺,结果国人却偏要往里兑糖水饮料百年脱糖工艺,废在了·乐之中······欧洲人对这种做法,恐怕会哭笑不得吧。!
就如同乔帮主为了让苹果手机做的更薄·花费了天价的研发资金,让手机的厚度减去一毫米,结果买到中国,很多人买到手之后,立刻就给手机套上个厚厚的壳子。
乔帮主地下有知,不知道会不会郁闷的活过来呢?
陈道临喝了两杯梅酒,心中就暗暗思索,这酿酒的法子倒不稀奇,难得的是这酒里没有甜味·难道罗兰帝国的酿酒工艺,已经弄出了脱糖的技艺了?
随后陈道临又和罗斯随便寒暄说了些闲话。
这罗斯虽然相貌古怪,脾气也有些怪异·但是说话做事,却颇有几分爽快的样子。言辞虽然有些尖酸,但好在却不做作·陈道临和他聊了会儿,渐渐也就习惯了他的做派。
陈道临对这拍卖行的好奇之意展露了几分,罗斯就立刻对他介绍了起来。
“这里的拍卖一般来说么,分为两种。
一种是明拍,一种叫暗拍。
明拍的货物,就是将东西列出来,标个低价·然后上面的各路买家比着出价,层层加价·直到加无可加,出价最高者得。这等拍卖的法子,用得最多,可以说,九成的东西,都是以明拍的法子交易的。
而第二种暗拍,就有些特殊了。所谓的暗拍,和明拍的唯一不同,便是每个买家,只有一次出价的机会。
列出一件东西之后,标明一个底价。然后呢,买家可以有时间思考,在限定的时间结束之前,可以有一次出价的机会,出价必须是高于或者等于底价的——不管出多出少,出价的机会只有一次,价格一旦喊出去,就不能再更改了!然后,以所有人之中,出价最高者得。这法子和明拍的区别,其实就是一点:每个人只有一次出价的机会。”
陈道临听了,不由得好奇:“只有一次出价的机会?那岂不是拍的成交价,会比明拍的要低么?明拍可以无限次的加价,暗拍只能一次……”
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