书海居 m.shuhaiju.net

    第31章 烧烤(第 4/4 页)

    “只要是小人办得到的，您尽管吩咐。”厨师发觉李中易的态度温和，悬着的那颗心，终于放回到肚内。

    “你附耳过来，我告诉你，应该这么烤肉……”李中易把厨师叫到身旁，小声嘱咐了两遍，直到厨师领会了他的意图，这才作罢。

    等厨师离开后，李中易看着他的背影，不由暗暗一叹，如果不是在这万恶的等级森严的后蜀国，假如他不是官身，那么，他就有胆子在众目睽睽之下，捋起袖子，搞个自助式烧烤。

    只可惜，在这个君子远苞厨的年代，李中易在大庭广众之下，亲自动手烤肉。只要这个消息传开去，他必定会遭到士大夫们的口诛笔伐，名声也会臭不可闻。

    为了以后的悠闲幸福生活，李中易即使忍出内伤，也还得忍住。

    在李中易的注视下，那厨师提起菜刀，将一大块羊脂肪，切得很薄，然后，找来一口烧水的大锅，架到篝火上。

    等大锅烧辣之后，厨师将羊脂肪一股脑的倒进锅里，开始炼油。

    李中易一边看，一边点头，不愧是宫中的御用厨师，刀功确实不错，领悟力也不差。

    厨师按照李中易的指点，找来几块长砖头，垒出现代烧烤炉的雏形，将银霜炭倒进去，引燃。

    接着，厨师将一根根已经切好的羊肉，串到竹签子上，架到白瓷的筷架之上。

    因为没有刷佐料的专用毛刷，那厨师急中生智，索性将一块白帕子裹在手上，就用手抹。

    李中易看了后，连连点头，孺子可教也！

    抹佐料，翻面，抹羊油，再翻面，再抹佐料，翻面……

    很快，按照李中易要求做出来的新式烤肉，摆到了李中易的面前。

    在厨师忐忑的目光之下，李中易拿起筷子，夹起一筷子“正宗”烤肉串，放进嘴里。

    烤肉刚入口，李中易就发觉，除了辣味和盐味略微差了一些之外，和现代的烤肉，没多大的差别。

    一口烤肉，一口“女儿红”米酒，李中易终于吃上了来到这后蜀国，最满意的一顿晚餐。

    [注：因铁杆老书友“上官深雪”今天生日，司空特加更一章（今晚十点更新），以表祝贺之意]