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    第七十一章 西洋大餐(第 3/4 页)

    主菜之后，是一道什锦香蕈沙拉，接着再上一道酱汁芦荟。

    龙虾、鱼子、鹅肝、牛排、鹌鹑、松露，这些油腻腻的食物之后，来两道清清爽爽的蔬果类菜肴，里面还有不少黄瓜、莴苣等“非时之物”，慈禧用过了，只觉得胃纳舒适，心神愉悦。

    最后是两道甜点，一道是糖渍莓子；一道是巧克力慕斯，加脆榛子配榛子酱。

    甜食素为慈禧喜爱，这两道甜点也是别有风味。只是此时的御姐，已不知不觉吃到了八、九分饱，只能勉强各尝了一块。

    一切菜品、刀叉、碗碟撤下之后，又上来了一支酒。酒色晶莹透明，呈淡黄色。

    慈禧奇道：“还要喝酒吗？”

    关卓凡笑道：“回太后，洋人吃饭的规矩，饭后总要喝一点酒，以为消食的。”

    顿了一顿，抬头看了玉儿一眼，微笑说道：“这支酒，就是‘香槟酒’，酒性十分温和，膳后小酌，最合适不过。”

    玉儿的脸又红了。

    “不过，这个‘香槟酒’，里面是有气泡的，开瓶的时候，会大响一声，乃至涌出泡沫。规矩如此，请太后不必惊慌。就是因为“香槟酒’有这个热闹劲儿，所以洋人的节庆，都要饮‘香槟’助兴。”

    慈禧点了点头，说道：‘怪不得西洋各国，大舰船命名、下水的时候，都要拿‘香槟酒’来打碎呢！”

    关卓凡微微一愣，随即说道：“太后圣明！”

    慈禧转头向玉儿说道：“这个‘香槟酒’，你从贝勒府回来就一直念叨。等一会儿，也赏你一杯吧！”

    玉儿大喜，请了个安：“谢主子！”

    开瓶的时候，果然“砰”的一声大响，虽然早有准备，慈禧和玉儿还是吓了一小跳。

    轻啜一口，只觉清冽甘甜之中，夹杂着一点点酸意，还有小小细密的气泡，不断的破裂，感觉异常奇妙。

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