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    第七十七章 民夫与队正(第 4/4 页)

    杨琏看出了他的不安，笑了笑，道：“你不要紧张，平素你们不吃猪肉吗？”

    队正摇摇头，道：“那东西可是稀罕物，吃不起。”说着，脸色有些红了。

    杨琏知道，这年头上层人吃的是羊肉，猪肉因为味道不好，因此上层人不吃，不过，一般百姓都会养猪，过年的时候杀了，稍微解馋，但他想不到这些士兵居然连猪肉都吃不起。

    杨琏仔细询问了一番，才知道这些士兵严格说来并不是士兵，而是各村派来的，换而言之也就是服役，这些士兵家中虽说有田，但去年的大水冲毁了家园，钱财损失不小，更有甚者家中亲人丧命。

    如今能活下来，已经很是幸运，就连有骚味的猪肉也吃不起。

    杨琏仔细想了想，印象中，他记得儿时去乡下的时候，听老人说过，猪肉之所有有骚味，是因为没有骟过。而后世猪肉成为肉食的主流，证明猪肉的味道是可以通过其他办法改善的，而这个办法，就是把肉猪阉割，使其没有发情期，不会胡乱交配，以至于肉越长越粗，也就不好吃了。

    似乎从宋朝开始，猪肉吃的人开始逐渐增多，因为杨琏还记得有个东坡肘子，这可是很出名的一道菜啊。后来到了明清，猪肉才大规模普及开来，吃的人越来越多。猪肉开始普及，其原因就是骟了猪，这个技术不难。杨琏想着，心中已经有了打算。

    把萝卜汤喝完，杨琏好言安慰了队正一番，骑上战马回城，这个队正十分谨慎，杨琏对他还算满意。

    回到楚州的时候，天色已经黑透，陈铁叫开了城门，进了城，杨琏直接去了菜市口，这时候，还有一些人在卖着蔬菜，还有人在卖羊肉，杨琏直接去了卖猪肉的那里。

    陈铁、朱琦跟着，都不明白杨琏要做什么。

    杨琏到了猪肉摊前，闻了闻，这猪肉果然有一股浓烈的味道，想来煮熟了也是差不多。

    杨琏让人买了一斤肉，又让人叫来了屠夫，屠夫是个五大三粗、胡须满面的汉子，听说节度使找他，吓得手足无措，自己没有犯事啊，怎么会让节度使来找？

    屠夫见了杨琏，猛地跪在地上，连连磕头，道：“节度使，小民冤枉呀。”

    杨琏好气又好笑，示意他起来，屠夫战战兢兢起来了，杨琏说了想法，问他会不会骟猪。

    屠夫听了，松了一口气，拍着胸膛表示会。杨琏吩咐他，去找一只刚生下来不久的小猪。这个事情容易，屠夫很快就找来了，杨琏令他把猪阉割了，与另一只没有阉割的小猪一起养一段时间，一直到发情期。

    杨琏让朱琦给了屠夫几两银子，算是酬劳，屠夫不明所以，拿了钱财，连声感谢。

    杨琏办完了这件事情，这才回到节度使府上，符金盏知道杨琏没有吃饭，令人做了饭菜端上来，同时告诉他一个消息，那就是她已经得到父亲暗中传递回来的消息，郭威已经正式领兵，两日前带兵出了开封，攻打李守贞。

    杨琏听了这个消息，不免一愣，该来的还是要来了。