书海居 m.shuhaiju.net

    第六十一章 一 饭 样(第 3/4 页)

    流叶儿端着一个被白色纺纱布盖着的托盘走了进来，当放在桌子上的时候，哪怕对方很谨慎，依旧放出了一声‘砰’的闷响。

    显然，托盘很重。

    当纺纱布被掀起的时候，秦然看到了托盘上……不，应该说是案板上的东西。

    泥炉、铁锅、木头，放在左边。

    一大块五花肉、葱姜蒜、油、辣椒与醋放在右边。

    一柄狭长的厨刀、一双筷子、一个汤勺和三个瓷碗放在中间。

    刀老板拿出泥炉，装上木头，点燃后放上铁锅，然后，那瓶水被倒入了锅中，接着是将五花肉直接放入铁锅内，盖上了锅盖。

    按照秦然所知道的，冷水猪肉，去血腥理应更好。

    但他并没有质疑刀老板的做法。

    他就这么看着刀老板开始切葱姜所。

    刀法老练，葱段大小如一，姜片几近透明，蒜则为沫，细腻如泥。

    仅仅是一分多钟后，本就是瓶中的热水，在铁锅内发出了咕咚声，刀老板小心的将锅盖揭开了一条缝，然后，用狭长的厨刀将葱姜蒜全都送入了锅中。

    再次盖好锅盖，刀老板将辣酱装入了一个小碗，然后将油倒入了汤勺靠近了泥炉。

    燃烧正旺的木炭迅速让油脂升温，当飘散出油香时，刀老板将油倾倒在装有辣椒的小碗中。

    嗤！

    一声独有的脆响，生辣椒快速的在热油中翻滚，变脆边熟。

    辣味弥漫在秦然鼻尖，与被倒出在另外一个小碗的醋酸味相互交织，让人食指大动。

    秦然不自觉的看向了铁锅。

    他多了一份期待。

    十分钟！

    对于期待中的秦然来说，真的有种度日如年的感觉，当他看到刀老板解开锅盖，用厨刀直接在铁锅中将肉分为小块时，已经迫不及待的拿起了筷子。

    用仅剩余的瓷碗对着铁锅中一抄。

    一碗带着汤汁的水煮肉就放在了秦然面前。

    刀老板将醋料与油喷辣椒放到秦然面前后，一抬手，道：“请。”

    事实上，不用刀老板开口，秦然已经动了筷子。

    肉很软，一点不像是短时间内煮出来的。

    尤其是蘸上一点醋料，又在辣椒油中过上一圈后，秦然的双眼都眯了起来。

    他吃到了接近含羞草的厨艺水准。

    而在他端起瓷碗，将汤汁一口饮尽后，更是感觉对方的厨艺，几乎达到了含羞草的厨艺水准。

    当然，秦然很清楚，这应该是和对方的选料有关。

    -->>(第 3/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）