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    第1380章 偷鸡不着蚀把米(第 2/4 页)

    吕宋。

    吕宋城外新建了一处工坊，不是普通的作坊而是油坊。这里榨的也不是一般的豆油菜油，却是椰子油。

    椰子不但可以鲜榨椰汁，也可以深加工。椰肉既可以榨油，也可以生食还能做菜，又可以制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖、饼干、椰子罐头等。

    椰纤维还能做毛刷、地毯、缆绳等。椰壳可以做各种工艺品，椰树干可以做建筑材料，连叶子都能拿来盖屋顶或纺织。

    可以说，这东西全身是宝。

    如今的唐人已经习惯了铁锅炒菜，炒这种烹饪方式算是成了比煮还要更通用的方式。

    随着炒菜流传的首先是炒锅，如今在联合钢铁的产量和技术革新下，钢铁产量那是不断翻翻。

    有了大量钢铁，不但各种武器铠甲数量和质量大增，连带着各种铁制农具和炊具也都普及更广。

    设在广州佛山的佛山铁厂，成了张超名下又一大钢铁大厂，每年产的铁数量极大。

    而紧挨在佛山铁厂边上，就有一家大型锅厂。这家厂全名广州铁锅厂，专门生产各式各样的铁锅铁壶等，其铁锅质量极佳，产量也高，因为靠近佛山铁厂，成本较便宜，而技术又过硬，使得如今销售遍及天下。

    每天都有大量的铁锅运上珠江里的船上，然后销往各地。

    佛铁和广锅，现在是名扬海内外，甚至连欧洲商人都特意采购广锅。

    物美价廉的广锅，也算是为炒菜贡献了很大力量。

    铁锅价格便宜了，质量更好了，如今的大唐百姓，几乎家家都有铁锅。条件好的，那是大铁锅小铁锅，甚至还有炒锅煎锅炖锅等分类。

    铁锅有了，炒菜也就更流行了。

    不过炒菜不光得要有好铁锅，还得要有油。

    尤其是需要植物油，动物油脂炒菜也行，但易凝固，炒菜也烟大，是绝不如植物油的。

    早年油可是很贵的。

    甚至照明用和食用的油是不分的。

    点灯和吃的都是一个油。

    还价格很贵，一般都起码百文钱一斤油。

    这个价格，也正是限制炒菜的一个重要原因。

    现在大唐那些大城市里的百姓，一个成年人做普通的工一天也才赚百文。而在过去，一天能赚二十文都算不错了。

    炒菜偏偏又是最费油的。

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