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    第539章 软脚蟹(第 2/4 页)

    蒸熟之后，挂上用淀粉和鸡蛋做成的糊，然后油炸。

    这种方法，也称为酥炸。

    油热之后，把挂好面糊的蟹下锅，炸到变金黄色时取出。

    沥干油。

    李承乾全程观看，早看的直咽口水，目不转睛了。

    那一边的李世民也不时的把目光转过来。

    待稍凉后，李超直接抓起一只金黄的酥炸软壳蟹，一口咬下去。

    芳香脆嫩。

    嘎嘣脆，鸡肉味！

    李承乾一见李超先吃了一只，立马不客气的伸手抢了一只，也一口咬了下去。

    嘎嘣！

    真脆，真酥。

    “好吃！”

    李承乾只说了两个字！

    这小子很有成为新一代吃货的潜力啊！

    李超把盘子端到李世民面前，“陛下偿偿。”

    李超也算是头一个吃螃蟹了，见李超和李承乾都吃的这么高兴，李世民伸手也拿了一只。

    软脚蟹已经炸的金黄酥脆。

    扳下了只蟹腿，放嘴中一咬，嘎吱嘎吱响，果然好吃。

    李世民竖起了大拇指。

    “无忌，玄龄，你们也吃，真的非常不错。”李世民大力推荐。

    宰相们一人一只。

    “以前吃过清蒸的螃蟹，都是湖里的大蟹，想不到，这种软蟹，这种酥炸法子，也很好吃啊。”

    “那是，这可是难得一见的软壳蟹呢。”

    李超已经吃完了一只，马上又拿了第二只，李承乾不甘示弱，这小子聪明，一次拿俩个，吃一个，手里还占一个。

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