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    第598章 飞蝗腾达(第 3/4 页)

    “蝗虫真的能吃吗？”

    承乾带着一群小伙伴围着李超打转，到现在还有点不太相信这些个头张扬的虫子能吃。

    李超只是笑笑。

    蝗虫已经溺死了，李超先是架锅烧水。把蝗虫先捞出来放盆里，等水浇开放里面淖，一边拿铲子搅动，差不多洗净了，捞起，淋干。

    “把盐拿来。”

    往淖好水洗净淋干的蝗虫上撒上精细的青盐，拌匀腌制，这样能更入味。

    抓来的蝗虫有母的有公的，母的肚子大，里面很多子，炸出来后会跟蟹黄一样。还有一些个头大的，翅膀很硬，蝗虫有两层翅膀，外面那层是保护的，里面的翅膀很轻薄，是飞的。里面的软翅炸了好吃，外翅却得先扯掉。

    李超一面腌，一面把外翅扯掉，并且让承乾他们一起帮忙。

    蝗虫外面一般是绿的，但炸出来后，颜色都一样，金黄色的。

    “然后就开始炸吗？”承乾胆子挺大的，扯起翅膀来那个凶残啊，还玩的很高兴。

    重新架锅，烧火。

    其实说是炸，更是炒。

    小火慢炒，省油还不腻，慢慢的炒，才能更香更脆。

    锅里放油，先把花椒放里面炸一下，炸出香味，捞出花椒，再倒入腌好的蝗虫，小火慢炒。

    慢慢的，就炒出了香味。

    越炒越香，香浓四溢。

    李承乾他们已经开始流口水了。

    “老师，还要多久。”

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