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    第709章 且饱鲸鱼脍，风月过江南(第 3/3 页)

    承乾也点了点头，鲸鱼肉并没有他想象中的好吃，但也还算不错。

    “确实跟牛肉很像，一只鲸鱼几十万斤呢，这可是相当于上千头牛啊。老师，我觉得捕鲸真的是个很不错的想法，若是我们能多捕些鲸，完全不用担心没粮食了。”

    李超也嚼着块鱼皮，闻言笑道，“那可没有你想象的那么简单。如这样的蓝鲸，在海里面，那是横行无忌的霸王，我们想要捕获这样的大鲸，弄不好连船都被他扯翻。得需要专门的捕鲸弩，需要娴熟的经验和技术。正常情况下，我们捕鲸，不会去捕这样的巨鲸，我们会去捕那种几百斤数千斤的鲸鱼，那样的鲸鱼更好捕一些。”

    捕鲸鱼，当然是个不错的办法。

    尤其是如今的海里面，可不比后世，现在海里面鲸鱼数量是相当多的。捕捞起来也更容易一些，只是现在的装备技术这些也有些不足。

    草原上放牧养牛养羊，也得需要很多时间牧养，海里的鲸鱼可不需要牧养。也不用担心捕尽捞绝，现在的人还没这样的本事。

    鲸鱼还是很有营养的，鲸鱼皮能做刀鞘等，也能直接吃，鲸鱼油，对于缺油的大唐百姓们来说，更是个好东西。油脂可不仅仅是脂肪，还能起到防便秘等作用。

    鲸鱼肉除了生吃，其余还有很多种吃法。

    总的来说，鲸鱼肉其实较粗糙，不如鱼肉那么细腻，跟牛肉确实有些相似。因此鲸鱼肉也可以熏、可以晒、可以腌，当然也可以直接煎鲸鱼排，就跟煎牛排一样。

    炸鲸鱼肉也是可以的，只是会较难嚼一些。

    真要做出花样来也是可以的，什么煎鲸鱼排，炸鲸鱼排、清蒸鲸鱼、烟熏鲸鱼肉、生鲸鱼片、烧鲸鱼肉、烤鲸鱼、鲸鱼汤、腌鲸鱼皮、鲸舌片等。

    若是想普通点，那就跟牛肉一样，炒着吃，凉拌、卤，随便你。

    你要是有钱，那你拿鲸鱼肉包鲸鱼肉包子，包鲸鱼肉饺子，都行啊。

    关键还是难弄，毕竟如这头倒霉的大蓝鲸一样搁浅的，是可遇不可求的。普通鲸鱼什么几千斤几百斤，可不禁吃的。

    “老师，那咱们把你的三桅帆船建起来，装上八牛弩炮，那捕起鲸鱼来，是不是就要简单多了？”

    “如果有三桅帆船，再加上弩枪，捕鲸确实应当要轻松的多。”

    承乾笑道，“那咱们就赶紧建起造船厂，早点用三桅帆船去捕鲸鱼！”