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第287章 蜀墟
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    第287章 蜀墟(第 1/4 页)

    香味逐渐浓郁,不大的屋子内,众人的眼神已变得有些煎熬,他们根本无法专心聊天,眼神总是会不由得被烤竹鼠所吸引。

    “要不我们去外面吧?呆在这里,显得我们都特别的没出息!”

    美食能够让人愉悦,秦晚霞也是难得笑得开心。

    “对,咱们都出去!”

    即便知道跟秦晚霞有缘无分,可冯长老仍旧是立即附和。如果不是有洛潇在这里,如果不是有古争的美味诱惑,秦晚霞都几十年没在她这里呆过这么久了。

    众人都出去了,惟独留下了想要多学学的洛潇。

    “古争,你教我厨艺可好?”

    看着古争烤竹鼠的洛潇,突然蹦出了一句话。

    “教你厨艺?那可是行拜师礼、奉茶、磕头一样都不能少!”

    洛潇对他连声尊敬的称呼都没有,古争想以此吓唬她,好让她不要一时冲动。

    “你说的没错,拜师就要有拜师的样子。”

    洛潇很赞同,转身她目光锁定了桌子上的茶杯。

    “别,你没跟我开玩笑,但我是跟你开玩笑的!”古争尴尬一笑:“我都还没有出师,按照师傅的要求,我还不能够收徒弟呢!等什么时候我出师了,才有收徒的资格。”

    关于厨艺,古争自然是有被洛潇询问过的,而他的回答仍旧是一个神龙见不见尾的师傅相授。

    面对古争的拒绝,洛潇倒也没有失落,只是谅解般的点了点头。

    “古争,很快就要进入蜀墟了,到时候如果需要去危险的地方探险,峨眉跟我们联手吧?”洛潇道。

    “到时候再说吧,如果你们蜀山不介意的话,一同去危险地域探险,也不是不可以。”

    古争微微一笑,心中也没太把洛潇所说的放在心上。蜀墟开启蜀山一共有十五个名额,可谓是人多势众,而在这些人里面,领队的并不是洛潇,她有合作的意向,并不代表别人也有。

    也就是在两人说话的这会工夫,竹鼠已经烤到六成熟,诱人的香味也越的浓郁了。

    将烤好的竹鼠切块,放入一旁加了地脉涌泉水的锅中,古争将一旁备好的紫色不见天切片。

    菜刀落在切板上的声音响起,均匀的让人都有点恍惚,洁白的笋片出现在案板上,每一片的厚薄都是一致的。

    清新的竹香味迷茫,古争将切好的笋片放入了锅内,开始以大火炖煮。

    今天所做的这道菜,在外人眼中看起来并不复杂,它没有什么花哨,调味料也只有食盐,除了竹鼠肉是事先烤制过的,可以说就是一个简单的炖煮。但是,看似平凡实则不凡,这里面除了食材等级很高之外,还有古争对食物的理解,仙术的运用。

    锅内的水很快就烧开了,在古争控火诀和控水决的双重作用下,竹鼠和不见天的香味,相互交织,又能够清晰的分辨,引的人总想吞咽口水。

    大火炖煮了一会之后,又改为小火慢炖,原本浓郁的香味变得内敛和醇厚,配合着锅中‘咕咕嘟嘟’的声音,就连古争都忍不住想要赶紧尝尝,这锅‘鲜竹煲’究竟是何种滋味。

    ‘鲜竹煲’出锅了,被分成了六碗,每一碗的汤都是清可见底,里面有表皮金黄的肉,有色泽白嫩的笋。

    为了最大程度的保留食材原有的竹香,古争连洛潇提议提供高品质香料都拒绝了,完全是用仙术将食材的口感和香味调控到了最佳。

    “古掌门,你真是一次次的让我意外啊!竹鼠我也常吃,为什么你炖出来的汤,颜色是清亮而不是奶白的呢?”

    其他人已经开吃了,赞美之声不绝于耳,但秦晚霞仍旧是捧着‘鲜竹煲’在看,脸上满满的都是感概,她是真不知道,为何没放任何香料来提味的一道菜,竟然会比放了香料的更加引人食欲。

    “汤颜色的不同,是由内劲对食材掌控的不同而引。竹鼠肉中精华释放出,汤的颜色为奶白,味道也会显得厚重。汤的颜色清亮,是让我竹鼠肉中的精华完全留在了肉中,毕竟不见天和地脉涌泉都比竹鼠要珍贵的太多,我更想让你们尝到它们的味道。”

    古争做出了解释,其实有些话他仍旧是没说的,比如他让不见天的味道,浸入了竹鼠之中。这样的事情说出去将细思极恐,单独的用内劲对肉进行掌控锁水还算可以理解,可如果能控制味道这种程度的浸润和封锁,那会让人不由得多想,这是不是跟仙力有关?毕竟单纯的内劲,想要做到这一点,应该是不可能的事情。

    对厨艺之道,秦晚霞本来就不懂,古争的解释除了让她感概食物在极致后的高深,剩下的除了叹服,也就只能是赶紧的品尝美味了。

    “软糯香滑,肥瘦合适,入口即化,真是好吃!”

    一口竹鼠肉下肚,秦晚霞的眼睛都亮了,她本来还担心两只肥硕的竹鼠,香味会有些显腻,可现在看来还是她想多了。

    “真的很好吃,没有吃过竹香味如此浓厚的竹鼠!不对,该是任何搭配竹笋的肉类食物中,都没有像这道菜一样,明明是吃了肉,可嘴巴里就是有股肉香难掩的竹香在里面,清新的让人如同是置身在竹海之中。”

    闭着眼睛回味的秦晚霞,端起汤来喝了一口,眼睛瞬间睁开放大,又迫不及待的夹了一块不见天放入口中。

    “太享受了,我已想不出有任何言语能够来形容这碗清汤,以及这所谓的不见天了!”

    秦晚霞望着古争,眼睛里除了叹服还是叹服。其实不光是她,另外的几个人也是如此。

    汤古争也喝过了,他丝毫不觉得几个人的反应有过分的地方!

    汤虽是清的,可仍旧是有一些肉味在里面了,不见天中的竹香虽然进入了竹鼠肉里一些,可它本身竹香味就极为浓郁,失去的那些丝毫不影响它的品质。

    中等品质的水源,普通级别的不见天,外加那一丝肉味,构成的那种爽口鲜香,让人如同是在沙漠中走了很久,喝上它的瞬间除了满足过瘾,身处的环境都如同变换到了绿意盎然、空气湿润的竹海中,整个世界除了竹子的清香已无其它。

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