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    第383章 老板，多了(第 4/4 页)

    三人行必有我师，对于厨师来说也是一样，很多名厨也是经常走访民间，民间有些手法让他们都很吃惊。

    就是餮仙，之前也都在一直行走，四处品尝别人的美食。

    四个特色菜，最先上来的是红焖凤爪。

    凤爪看起来很不错，带着一股闷香，从香味来说很不错，让人闻了很有食欲。

    凤爪在坛子里放着，坛子不大，一坛子也就十来个凤爪，古争先拿出一个来品尝，咬一口下去，那股香味立刻从喉咙里冲到腹中。

    香味很浓，很不错。

    这道菜不仅香味好，食材选的也好，居然是次等食材，他们焖的正好到位，咬下去的时候不硬，但却带着一股弹性，非常的烂。

    “不错！”

    古争赞叹了声，这道凤爪做的确实不错，值这个价钱，这个厨师就算没有达到大师级水准也快了。

    “确实好吃！”

    司机也在吃，凤爪的味道是真的好，只是这价格也是好，今天若不是古争带着他来，让他自己肯定不舍得到这个地方来吃饭。

    第二个上的是东坡肉，是按人来的，两人每人一份，东坡肉做的也不错，菲而不腻，入口即化，不过东坡肉本身就是杭城特色，这里做的好一些也属于正常。

    第三个是虾仁蛋羹，蛋和虾一起做，但却没有相融，创意很好，味道也很好，他们的鸡蛋里居然还加了点豆腐，让蛋羹变的更嫩，更滑口。

    确切来说，这应该是蛋豆腐，只是鸡蛋多，豆腐少，而且都是新鲜的。

    最后一个上来的是糖醋鲤鱼，鱼还不小，有三四斤重，被盖着盖子送上来的。

    盖子一打开，一股甜香便扑面而来，而人食指大开，忍不住就想去吃。

    鲤鱼肉嫩，很好吃，但鲤鱼也有个缺点，那就是刺多，很多人不喜欢麻烦，所以不吃鲤鱼，也有人怕吃鲤鱼被刺给卡到。

    古争夹了一块玉肉，鱼肉冒着白烟，送到了口边。

    这个鲤鱼也有刺，不过刺却非常的软，用手轻轻抖动下，那些细小的刺都掉了下来，仿佛它们和鱼肉不是一起似的，这一点，就是古争也在称赞。

    鱼的品质很好，也达到了次等，说明这绝对不是人工喂养的鲤鱼，是野生鲤鱼，而且是没有污染的野生鲤鱼。

    他们能用这么好的食材，这道菜绝对值这个价，加上独特的味道，如果放在申城，恐怕再贵一点也会有人去吃。

    做这道菜的厨师，很不错，让古争都起了好奇，想看看这个厨师了。