第441章 客串下大厨
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第441章 客串下大厨(第 3/4 页)
主厨一听,品尝了下自己做的菜,点头道:“是放多了,我重做。”
重新做好,他请张彬品尝,万可妮见了,也过来品尝一下,发现真的好许多,不禁高看张彬一眼:“你小子本事不小啊,主厨,你让他掌勺,我想看看他的厨艺。”
“不是吧。”张彬被赶鸭子上架掌勺。
主厨在一旁闲下来看着张彬烧饭,稀奇道:“手法虽然生疏,可掌勺却是恰到好处,他是哪的大厨啊,这么年轻。”
万可妮一愣的,忙问道:“你确定他是大厨?”
主厨点头道:“错不了,外行人看稀奇,内行人看门道,看得出这小子在厨艺上面很高,只不过这手法也太生疏了,好像有好几年没下厨的样子,真是浪费手艺啊。”
听到主厨这么一说,万可妮重新打量起张彬来,这才发现除了名字,张彬浑身上下都是个迷。
一盘菜做好,张彬嘿嘿笑道:“品尝下我手艺。”
“这羊排都被你炸了,能好吃吗?”万可妮看着菜色,皱起秀眉来,不过还是下筷子了,这一口,酥弹香四溢满口,而且这油炸过的羊排更加有嚼头,让她忍不住再下筷子。
“主厨,你也尝尝,真好吃。”
主厨也下筷子,这一出,惊讶道:“你是怎么做到的,按说油炸的东西虽然酥脆,可容易炸老了,可你这羊排却恰到好处,我都赶紧在吃烤鸡块了。”
张彬笑了笑指了指厨具,主厨一见恍然大悟:“你不是放锅内煮的,而是用滚油淋的,好法子,请问先生师从何人,居然有这一手好厨艺。”
张彬笑着摆手道:“哪里有什么师傅,以前在酒店后洗过盘子,所以会这几道好菜肴,你要是不嫌弃,我教你烧,也算是我对可妮小姐的一点歉意。”
主厨心领神会,所谓读书万卷,不如走万里路,真正的好菜肴不是学院和师傅能传授尽的,得四处求学才能学得。
万可妮哼道:“好好跟他学,把他会的都学来,我要用这些菜打垮对面。”
主厨此刻也是信心十足,诚心和张彬请教。
很快酒店的生意火热起来,对面的金太阳也惊觉不对劲,于是钟望亲自过来品尝菜肴,想要一探请了哪位大厨来……
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