第319章 上道的徐方
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第319章 上道的徐方(第 4/4 页)
向菱对徐方更满意了,笑道:“行,我让刘总厨快点做,估计现在已经开始做了,很快就能给我个反馈。咱们先随便聊聊,你们养殖场只有野猪吗?还有饲养其他的吗?”
徐方也煞有介事的介绍道:“说实话,我们养殖场虽然早有开设的准备,但去年一直在招揽人才,年底的时候才真正开办,到现在也就野猪成熟了。其他还有山羊、黄牛,饲养的方式都很科学,不过想成熟还得再过大半年,现在还没法合作。”
“这次野猪合作是一个基础,如果合作愉快的话,我给你个许个承诺,你们养殖场的肉类,我们优先选择。”向菱保证道。
徐方做出一副兴奋的模样,欣喜道:“真是太感谢您了!”
“丑话说在前头,我们这种星级酒店,最忌讳的就是食材原料有问题。这次哪怕合作敲定了,以后如果出了问题,可能就再也没法合作。”向菱给徐方打了个预防针。
徐方也很识趣,急忙道:“这你放心,我们投入这么多钱,肯定不能让养殖场搞砸了。口碑这种事儿也是一步一步建立起来的,要是出了问题,贵酒店朝外一说,我们在闽南省甚至临省都不会有买家了。”
徐方如此上道,让向菱心里十分满意。
甚至心里已经决定,待会在价格上倒可以放松一点。
“叮铃铃——”
一道聊天软件的声音传来,向菱点开一看,是总大厨发来的:向经理,这野猪肉味道相当不错,很醇正,没有肥腻感,是优质材料,如果价格能谈拢,尽量谈下来,我能保证这道菜,能做成咱们酒店的主打菜。
向菱对刘总厨很信任,这种国家级厨师,对厨艺都有敬畏之心,不会在菜品上弄虚作假。
回复了OK的表情,向菱也彻底放下心来。
故作漫不经心的和徐方聊了两句,才算是入了正题:“方总,听你说的这些,我对你们产品也信得过。我们这个月每天需要十头野猪,后续可能会增加,这个数量你们能保证吗?价格又是多少?”
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