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    第1337章香锅虾（下）(第 2/2 页)

    炊事班长在一旁也算是再次开了眼界，虽然爆香香料这个操作是一个炊事兵必备的基础，但是火候却很难掌握。

    自己虽然干了十几年的炊事兵，但是就火候的掌握程度，他自认为还是赶不上孟川的。真是不敢相信，孟川这位特培主任，又年轻又得首长重用，还会这么高深的厨艺，真的是不简单啊。

    此时爆香香料的香味也钻进了其它炊事兵的鼻子里了，虽然他们都知道孟川的厨艺非常高超，但是闻到这种香味，还是不自觉的往孟川那里瞅了一眼。

    孟川没管他们，在香料爆香后，立刻倒入刚刚捞出来的河虾，翻炒几下后，加入已经焯过水的蘑菇、藕片和芹菜。

    然后大火继续翻炒两分钟，最后加入一勺盐巴和鸡精调味，就可以出锅装盘了。

    刚装好盘，高政委的声音就传了过来，“孟主任，您这边的菜做的怎么样了？”

    炊事班官兵见到高政委来了，纷纷立正，“高政委。”

    高政委摆摆手，“你们别管我，该忙啥就忙啥。”

    孟川看着刚才做好的三道菜，摇了摇头，“还要在过一会，我在炒俩素菜烧一个汤，三荤两素一汤，是特培的标准餐。”

    因为特培的伙食标准高，所以六个菜并不算过分，舰艇上的官兵们，标准餐就是六个菜，这是完全符合规定的，不过高政委却小声说道：“孟主任，要不我让炊事班长在炒几个菜吧，六个菜是咱们官兵的标准餐，而这些可是旅首长和医院的那些老医生，不好怠慢。”

    孟川摆摆手，“我很了解旅政委，他是个实干的首长，不会拘于这种小节，当时他跟着我蹲点的时候，压缩饼干都不少吃，也从来没听见他有什么怨言。”

    “至于那些医院的医生，就更不用重点关心了，旅政委吃啥他们就吃啥，这还算怠慢他们吗？”

    话是这么说没错，但是现在你和医生的关系不是紧张吗，而且他们现在多少有点小权利，万一给你找茬，这不是就不自在了吗。

    孟川看着欲言又止的高政委，立刻说道：“高黎，你是特培的政委，我希望你有特培的精神，不要总想着怕得罪这个得罪那个，圆滑不适合特培，只有过硬的本事，才是特培受首长们重视的根本。”

    高黎听到这话，也意识到自己有点太担心了，老是怕外人给特培找茬，这下听到孟川的提醒，郑重的说道：“是，孟主任说的对。那我先出去招呼着首长入座，你也稍微快点，别让他们等久了。”

    孟川笑了声，“放心，就俩素菜烧的很快，汤就直接用特培熬了很久的骨头汤，不会耽误事。对了，带训练的教员跟你联系过了吗？”

    高政委摇摇头，“还没联系，应该是训练任务比较繁重，没来得及联系。”

    孟川听后放心许多，“没联系就好，如果有战士发烧严重，教员肯定会及时跟咱们联系的。现在一直没联系，就证明战士正在恢复身体，你不用担心。”

    听完孟川的分析，高政委的眉头顿时解开了，“我一开始也是抱着这样的想法，但我不了解情况，只能做好最坏的打算，这下听到你这么说了，我就有把握了。行，那你继续做菜吧，我出去招呼首长们。”