书海居 m.shuhaiju.net

    第198章 烤鱼(第 2/3 页)

    烤鱼肯定是受热面积越大烤的越快，所以鱼肚子要剪的非常开，然后把两片鱼肉用细枝子给撑开，这样一条鱼就成了一个扁平的形状，此时才用粗树枝插上去，邵干事看着孟川很熟练的样子，问道：“孟少尉，你原来不少干吧。”

    孟川笑道：“原来喜欢野炊，所以经常烤鱼吃，有时候忘了带烤鱼的工具，就用这种办法烤，这个办法烤的快，而且香，味道很不错。”

    其他三条鱼也都这样弄好，然后插在地上，就让它慢慢的烤，几个人烤着火，看着鱼肉的变化，聊着天，还真的是很惬意呢。

    孟川说道：“我背包里有饭盒，我去烧点开水喝。”

    饭盒都是铁盒子，也不怕烧，孟川在河里舀了一盒水，然后用石块搭了一个简易小灶，就把饭盒放在上面，烧起开水来。

    烤鱼的时候都是鱼背面朝着火烤的，不能放太近，不然容易糊，放太远了，烤很久都烤不熟，一般烤上一个小时绝对就烤熟了。

    但是刚烤到半个小时的时候，鱼背上就开始吱吱冒油了，鱼香味也弥漫了出来，邵干事和小丁闻着鱼香味都迫不及待的问道：“孟助理员，这鱼啥时候才烤好啊。”

    孟川笑道：“别急，还要在烤上一会，我先给它撒点盐，等会味道好进去。”

    孟川拧开小盐罐子，倒了一小撮放到手心里，然后慢慢的往鱼身上撒，盐巴不能撒太多，不然等会咸了，撒这个盐就是入味用的，如果等会觉的淡的话，可以自己单独在撒点。

    四条鱼，都均匀的撒了一点盐，鱼的香味更是四溢了，两人都有点迫不及待的想尝尝了。

    孟川把盐罐子放好之后，说道：“还要在烤个二十分钟，你们别着急，四条这么大的鱼呢，绝对够你们吃了。”

    此时水也咕噜咕噜冒起泡来，孟川找了两根木棍把饭盒给端到火堆旁边，稍微放凉一些，等会吃烤鱼肯定会渴，正好喝这个水可以解渴。

    邵干事闻着鱼肉散发出来的香味，肚子饿的咕咕叫，一会又是看鱼又是看表的，过了十五分钟，邵干事实在是忍不了了，自己在不吃点，胃就要抽搐了。

    邵干事站起来后，说道：“我不管了，就算是生的我也要吃，我的胃都开打鼓了，再不吃我就要被馋死了。”

    这个火堆烧的比较旺，所以差不多也熟了，孟川笑道：“差不多熟了，能吃了，你们小心点烫。”

    -->>(第 2/3 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）