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    第六十八章 二师兄(第 2/4 页)

    虽然烤全羊和烤肉串不太一样，但总归有些相似之处。

    看着羊肉被烤的三成熟，表面出现一丝金黄的时候，王峥拿起旁边准备好的油瓶，拿着刷子沾着油在烤羊表面涂刷起来。

    是所以要刷油就是要用油脂保护羊肉内部的水分，使肉质脆嫩和表面一层有酥脆的口感效果。

    当然，比起人家正宗的烤全羊的师傅，王峥这烤羊的本事肯定很初级。不过，王峥也没有太在意。反正是自己吃的玩意，不求烤的太好，能够自己吃着不错就ok了！

    就在王峥来来回回的围着两头烤羊忙碌之间，大约一个小时就这么过去了。此刻，两只烤羊的表面已经完全变成了熟透的枣红色。

    用刀子割了一块，尝了尝感觉差不多后，王峥便果断的撤火。

    “忠叔，你尝尝我的烤全羊味道怎么样？”

    王峥切了一块羊腿肉放在盘子里给忠叔递了过去。

    “很好吃！少爷的烧烤的本事很棒！”

    看着忠叔竖起的大拇指，王峥笑道，“忠叔，我自己有几两本事，我自己清楚的很，您就别夸我了。不过，这两头烤羊味道确实可以！”

    说着，王峥直接撕下两条羊腿，跟忠叔一分后，直接拿在手里，就这么大口吃起来。

    也许是先前烤的时候刷油没刷好，羊肉微微有些干，不过自己的劳动成果自己当然不嫌。

    “少爷，给！”

    看着忠叔递过来的红星二锅头，王峥笑着接了过来，“你不说，我都差点忘了！吃这样的美食，怎么可能没有酒呢！……来，忠叔，干！”

    “少爷，请！”

    点了点头的王峥直接拿着红星二锅头的瓶子对嘴‘吹’了起来。

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