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    第142章 烤河豚(第 2/3 页)

    这时，白洪白景已经抱着柴禾跑了回来。俩孩子也不等她吩咐，取了火折子就开始找干树叶点火，等到她将所有鱼儿都穿好之后，这火堆也燃了起来。

    白洪还从怀中掏出一个椭圆形、黄澄澄的东西：“姐姐，这是你喜欢的益母果。”

    她一看，大喜。有了这枚果子，烤鱼的味道还要再上一层楼。

    所谓益母果，其实就是华夏人所称的“柠檬”，味道酸得倒牙，但却是上等的调味料。

    她手不够巧，做不起烤架，只好将穿上了鱼肉的树枝挨个儿插在火堆旁边。与其说是烤，倒更像是熏，因为没有吃着明火儿。不过就烤鱼的手法来说，讲究“河鱼从边，海鱼从身”，河鱼恰好就是从卷边上开始烤起才好吃。

    这河里鳌花鱼居多，汨罗顺手打中的，大部分也是鳌花鱼，这种鱼被美誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚，确实肉质细嫩丰满，结实味美，并且刺也不像普通淡水鱼那么多，无论怎么做都很好吃。另有几尾半大不小的大白鱼，也让她如法炮制了。

    另外一种么，圆头圆脑，浑身还带着细刺儿。她瞪了很久，最后还是没勇气去尝试，将这鱼儿又扔回了河中。

    汨罗听到扑通一声响，转头正好看到鱼儿入水：“怎么了？”

    “这是青郎君。”她皮笑肉不笑，“我没勇气做这种鱼。”

    他奇道：“青郎君怎么了？”

    他一定也是个衣来伸手、饭来格口的阔气妖怪，不然不会连青郎君都不知道。他打上来的鱼里，就有两条是青郎君。“这鱼又名河豚，不仅有毒，毒性还很猛烈。若是处理不好，您身具神通，也许吃了还没什么，我等凡夫俗子却必然要丧命的。”河豚的剧毒不易处理干净，很容易导致食用者中毒。

    “这东西有人吃？”

    “有啊，味道很鲜美，据说有人拼死也要吃河豚。”

    “哦？那做一条给我尝尝。”

    “……”

    帅锅，这是你自己找死，可不能怪我。她心里嘀咕了一声，拿起剩下的那尾河豚开始处理起来。虽知区区剧毒肯定是毒不死眼前这大妖怪，但她还是仔细地剔除了肝脾脏、眼睛、皮肤等各种有毒部位，尤其将鱼身中的血放得一干二净。古书对河豚的制法有慎重说明：“凡烹调者，腹之子，目之精，脊之血，必尽弃之。”

    河豚的毒素，甚至还分布在血液里，想吃就得收拾干净。

    汨罗将她的仔细都看在眼里，心中微有触动。他位高权重，身边拍马屁者如云，但这小姑娘明知道他不在乎这点毒素，还是想方设法要处理干净，可见本性是很善良的。“善良”这种品质，几乎只有凡人才会有，他向来很不屑，此时却有一点点莫名的感动。

    至此，所有鱼都开始烤制。她做饭做菜一向全神贯注，今回也不例外，一定会在最恰当的时候翻转鱼身，或者控制火候。过不多时，浓郁的香味儿就开始弥漫在这片河滩上，令人食指大动。

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