书海居 m.shuhaiju.net

    第190章 杀猪(第 3/4 页)

    待到那毛刮完，那屠夫拿了那杀猪刀在那麿刀棒上磨了两下后，就走到那白胖猪身前。

    那利落手法一刀下去，几个来回那肚子就剖了开。

    小桥在那瞪眼看着，想着解剖员是不是这么解的？不过这个想法只一闪而过。

    尼玛，一会她还得吃猪肉呢。

    掏出内脏，那邓屠夫把那猪一下给剁成了两扇，然后又拿了剔骨刀，在那连着剔了好些下。

    把那骨头一根根剔出抽出后，问着柳氏要煮哪些根骨头。

    柳氏选了几根大骨棒子，直接就扔在那酸菜锅里，邓屠夫又割了几块子的五花肉，柳氏拿来切片后扔在了酸菜锅里炖着。

    那陶内脏的把小肠挤干净后，又用盐水咸水洗了干净。

    柳氏接过后，又洗了好几遍后，便拿了个小碗来，对着那小肠往着里面灌猪血，也就是俗称的猪血肠。

    把那一盆的血灌完后，又拿了几根线，把那肠衣扎成了一节一节的，用刀切了几大节，把那血肠放锅里煮的时候，用针扎着让其透气，免得给煮爆开。

    看着这一系列的动作，小桥再看了看锅里炖得肉香四溢的乱炖，突然想着这是东北不成？

    哈哈一笑过后，懒得再理，这个时空的形成和历史，她是一无所知，可是又有什么关系呢？老百姓吃好喝好，才不管是哪朝哪代哪个皇帝呢，看吧多牛逼！

    浓浓的肉香混着酸菜的香味飘在这小小的院子中，不少围观打下手的人，看得那叫一个眼馋。

    有忍不住的媳妇子，也加了进来，人多了，这活也快了。

    待到那肉炖得烂烀，骨棒一提就掉肉后。

    王氏又把那泡软化的粉条子给下到了里，整着小火再慢炖着。

    待小火悠悠炖到巳时三刻过后，糙米干饭加上那白面大膜，出锅出笼后。

    小桥招呼着赶紧的搭桌吃饭。

    这一次比之上梁到是少来了不少人，有许多家里，都只出了个大人来的。

    小桥最后干脆又放了近三十斤的肉片子在那，等着第一波菜上后，再来第二波炖着，慢慢吃，就图热闹了。

    招呼着全村百来人，搭桌在外看着堆着的白色世界，小桥又拿了近一两的散碎银子去那王村家的打了苞谷酒来。

    在每桌都用大海碗盛了满满一大碗后，给每桌上酒。

    手端一小碗说道：“今儿俺家杀猪，这过后就要去镇上住着了，不过叔伯婶娘哥嫂们放心，俺不会不回的，只等着冬天过后，俺还回来，还帮着村子里做事哩，到时俺不在的时候，还望各位叔伯婶娘哥嫂们，不时的帮着俺家看着点。在此，小桥我就代表我全家谢谢大家了。”

    说完，便把那酒劲老大的苞谷酒一口闷了起来。

    “好。”

    众人齐喝，有人起身说道：“丫头你尽管放心去，这家有俺们全村百十号人盯着呢，谁他娘的要忘恩负了义，这个村都不会留他的。”

    -->>(第 3/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）