书海居 m.shuhaiju.net

    第56章 炒锅和小灶(第 2/3 页)

    “老王叔的手艺没落下，很好。”

    “我手艺是没的问题的，只是你这锅要怎么用啊，四不象，浪费铁料哦。要是打个铁釜，有这么多铁料，能更好用。”老王还念念不忘铁釜。

    “这锅完全符合我订制的要求，很好。”

    锅挺好，以后李逍可以开小灶了，他对厨子老何的埋汰还是很有怨念的，而且老何的厨艺也太一般了，除了能把饭菜做熟，基本上不要对他有任何特别的期望。

    “在这边单独垒一个小灶。”李逍指着一边的角落。

    厨房里的灶，李逍也早看过了，挺落后，不够通风，做饭生火时不但烟大，而且很不好烧，得弄个吹火筒不时的吹，或者拿个扇子经常扇火，一不小心就烧灭了，弄的灰头土脸的。

    这样的灶还浪费柴火，没有什么效率。

    不过就这，也比大多数百姓家的灶好多了，因为好多百姓家都没有特别的灶，他们直接就是在屋里地上弄个坑，然后就成了一个火塘，在上面烧火，再架上一个陶锅做饭，既没灶，也没烟囱，更别说节能效率了。

    搭一个小灶台非常简单，李逍指挥，老何老王还叫了几个人搭手。

    取来旧土砖，搅拌点黄泥，垒砖，架烟囱。

    有点难度的就是烟囱了，其它下面的烟道什么的都很简单，李逍特别要求，灶膛做了双层，中间还弄了几个铁棍做灶篦，既能滤灰，又能增加灶中痒气含量，让灶火更好烧。

    在灶膛与烟囱间还垒了块砖，这是回火用的，防止火直接扯到烟囱里去浪费掉了，火苗在这里挡住，转个身能够继续积蓄热能。

    “这个小灶怎么还这么复杂啊？”老何本以为直接弄几个土砖搭一下，能够架起锅来就好，谁知道五六个人弄了半天时间才弄好。

    “一会烧起来你们就知道这样弄的原因了。”李逍笑笑，擦了擦额头的汗水，一个极简单的节能土灶，却也让他忙的手忙脚乱，主要还是老王老何这几人太没有工匠精神了，总想着糊弄。

    李逍得不断的纠正他们的错误，替他们返工。

    灶做好，把铁锅架上去，大小刚合适。

    “烧火试试吧，一会别惊讶。”

    老何拿来麦秸引火，从那边灶灰里夹出一粒火炭，放到这边灶膛麦秸里鼓起腮帮子吹。

    吹了几下，炭火越来越红，麦秸冒出烟，火苗腾起。

    -->>(第 2/3 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）