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    第7章 食物中毒(第 1/2 页)

    此时天边太阳已经越出了山峦，山川田野之中的薄雾在亮丽的阳光下开始迅速褪去，远远近近开始传来说话的声音和小孩儿子的叫嚷，新的一天宣告正式开始。

    陈姜氏正在生火煮早饭，火炉上一个小瓦罐里面煮的是碎黄豆和野菜，看着儿子满脸微笑的提着湿漉漉鱼篓回来，赶紧放下手里的东西问：“这么大早你去哪儿了？”

    “娘，快来看，这是我用鱼篓在河里捉到的鱼！”陈旭把鱼篓盖子打开。

    “怎么会这么多？”陈姜氏惊呆了。

    里面黑压压足有半篓子活蹦乱跳的鱼，压的这个老旧的鱼篓都快要散架了。

    “兄长，哪里有鱼？”杏儿揉着眼睛迷迷糊糊的从房间里跑出来，凑到鱼篓中看了一眼之后兴奋的嚷嚷起来，“我要吃鱼，我要吃最大的那条鱼！”

    “好，早上我就给杏儿做一条最大的鱼！”陈旭笑着把鱼篓放下，然后从里面抓出来最大的一条鱼，差不多有半斤，背脊宽厚，鳞片细密，身体上还有彩色条纹，尾巴金中带红，看起来非常漂亮，拿出来的时候还在手中拼命挣扎。

    “哇，这是桃花鱼，长的真好看，肯定很好吃！”杏儿拍手欢呼。

    陈旭：……

    对于小丫头好看就好吃的理论陈旭表示了严重地怀疑。

    但只要是肉食，那肯定比野菜黄豆好吃。

    除开这条好看的桃花鱼之外，陈旭又杀了两条小点儿的鱼，然后交给陈姜氏放到罐子煮起来，因为既没有酱油有没有其他调料，陈旭只好叮嘱多放一些黄姜驱除腥味。

    白水煮鱼他从来就没有吃过，想想都觉的不好吃。

    虽然鱼在后世清蒸和白煮的也挺多，但不限于腥味太重的，何况那些方法一般也需要用料酒提前处理，但眼下不说料酒了，估计除开大型城市之外，酒这种东西是见不到的，饭都吃不饱的年代没人舍得用粮食来酿酒，何况……在秦朝平民酿酒和聚众饮酒是违法的。

    小丫头脸也没洗又蹲在火炉面前守着煮鱼去了。

    陈旭将鱼篓中的鱼都倒入一个破了一半的大陶罐中，灌上水，把里面看起来快不行了的鱼都捞出来破腹剜心清理干净，抹上一些盐巴之后用草茎栓好挂在屋檐下。

    其实这些做法和两千年多年后世的农村真没什么区别。

    从陈旭记事开始，农村里面都是这样晾制咸鱼的，而且咸菜也是如此，春天采摘鲜嫩的蔬菜揉制晾晒做咸菜，夏天采摘黄瓜豆角做成酸黄瓜和酸豆角，秋天做土豆饼红薯干，冬天晒萝卜干，反正一年四季都会做一些干菜存储起来，就和中国人喜欢存钱是一个道理，随时都会觉得不安全，随时都有一种居安思危的想法在作祟，但也正是在这这种喜欢存储的习惯下，中国人才一代又一代的平稳延续下去。

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