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    第二十一章 哀民生之多艰(第 2/3 页)

    大约类似于小米，却又不同。比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。粟米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。

    不过，这种东西，原本生于北方。在这江南潮湿多雨气候之下，长的就很一般了。产量并不怎么高。

    有次吃饭的时候，刘胜之和刘穆之提到过一句。在这江南之地，不妨种植水稻。

    原本刘胜之只是随口一提，并没有怎么放在心上。

    但是刘穆之是日后出类拔萃的人物，尽管现在做了一个小小县长，也没有尸位素餐。反倒是最近真的留意起来。

    和刘穆之交谈之中，刘胜之才发现。这个时候，水稻和小麦虽然有着种植。但是却不过是在杂粮的范畴。

    刘胜之查过一些资料，一直要到唐中期以后，小麦种植范围由东向西、向南迅速拓展，到明末，北方百姓的饭桌上已是“小麦居半”。

    而在南方，经过历朝历代的开发，至隋唐时，江南的生产力水平已有长足进步。

    南方双季稻在唐代就已普遍种植，还出现了稻麦轮作复种的一年两熟制。

    但是在这个，大量的人口刚刚因为战乱而迁居江南的时候。百姓种植的最多的还是从北方带过来的粮食品种。

    刘穆之雄心勃勃，指点江山。说着，自己准备如何围堰造田，如何修建水渠，种植水稻云云。一直说的是口沫横飞。

    刘胜之点点头，这才符合后世的大势所趋。江南一年两熟，三熟。粮食亩产定然会大大增加。这倒真的是一件好事。

    而且如此整治下来，也能大量消灭钉螺。对于信息场的防治有着极好效果。

    治了这么多人，现在刘胜之也渐渐觉着，防远远大于治。

    “不过，胜之。这件事情，还是需要你帮忙才成？”刘穆之嘿嘿而笑。

    这是好事啊！刘胜之只是好奇，刘穆之有什么事情找自己帮忙，而且和给建神祠，又有什么关系？

    “百姓愚昧，难以驱使。恐怕要借着胜之的东风，方才好办……”刘穆之如此如此说来。

    刘胜之听了，不由得微微点头。任何时候，想让百姓改变习惯，种植他们以前不怎么了解的东西，都是极其困难的事情。

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