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    第二百五十五章 今年辛苦您了！(第 3/4 页)

    雪里用力点了点头，变着花样开始帮北原秀次试吃，最后得出结论——饺子还是一个吃一个吃比较好吃。

    当然，饺子也没了，北原秀次就吃了一对。

    北原秀次去舀了两碗面汤来，笑道：“原汤化原食，喝碗面汤吧！”

    雪里遗憾道：“没有了吗？”饺子看起来简单，但吃起来有种控制不住自己的感觉啊，特别香。

    现在包也来不及了，北原秀次笑道：“没了，我也不知道你会喜欢吃，以后再给你包。”

    “好！”雪里看了看空盘子，觉得自己吃得太多好像不太讲义气，主动说道：“秀次，过会儿我的杂煮全给你……分你一半……分你三分之一吧！”

    北原秀次忍不住摸摸她的头，微笑道：“不用了，你自己吃吧！”那杂煮雪里说以前她们妈妈每年都做，所以他煮了一大锅，肯定是人人都够的。

    杂煮也叫年糕汤，其实是应该明天当早餐吃的，只是明天他们一早就要出发，所以提前了。

    在室町时代后期，武士公卿化，很讲求养生，所以酒宴之前要先喝一碗杂煮，取养胃之意，后来成了习俗，凡宴前必先喝一碗热汤垫饥暖胃，而到了现在，直接新年前三天必吃，或是新年第一天早餐必吃，取其“最先”之意。

    做法也很简单，就是将年糕片、柴鱼片、昆布、土豆、萝卜、豆腐、鸡蛋等等混杂在一起煮，所以才叫杂煮……当然，你不放年糕也行，那就是日常料理，但新年第一餐肯定是要放的。

    这是区域色彩很浓的一种料理，走出个几十公里，有可能杂煮的味道和配料就全变了，而北原秀次听了雪里的口述，判断她妈妈应该是关西奈良人，只有那里的人才会在用白味噌做汤底时，还要给年糕裹奎宁粉。

    很快福泽一家都围着被炉坐齐了，用被子盖着下半身，而脚边都是暖暖的。北原秀次坐了福泽直隆以前坐的位置，秋太郎和冬美在他右边占了一个位置，下面是春菜，而雪里坐了左边，下面是夏织夏纱，最后是食客铃木乃希，算是客人，坐在了北原秀次对面——她很怕冷，懒洋洋的拒绝挪窝，给冬美强行拖到了那边。

    北原秀次说了两句场面话，然后给大家分荞麦面，而福泽家一年之间发生了很多事，在冬美指挥下，所有人把细长细长的荞麦面都一口咬断，代表着和一年的倒霉事彻底一切两断。

    雪里刚才差不多一个人吃了一大盘饺子，但这没有影响她的胃口，拿筷子搅着面蘸了酱不停向自己嘴里塞去，抽空吸溜一口杂煮汤，结果不知道被上了个什么buff，她精神猛然专注了起来，吃得加倍用心了，连连点头：“好吃，好吃！”

    要是能天天过年就好了，一般就这天冬美不限制她吃多少。

    铃木乃希也吃的眉飞色舞，不停左看看右看看，福泽家过年和她家不一样，她感到很新鲜。

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