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    第二百六十六章 速冻食品的火候(第 3/4 页)

    然后呢再把酱汁开了袋或者不开袋直接热一下，浇上去就好了。

    如果认真一点的话，就再煮点蔬菜或者意大利面片什么的，放旁边，蘸着酱一起吃。”醋谭尽可能详细地介绍了她自己做的“能吃”的菜式。

    “哈哈，你是在逗阿姨吧？阿姨知道速冻的牛排是什么样子。

    可你刚刚不是说，你在努力提升厨艺。

    怎么会提升到速冻牛排和泡面上来了？”孟雅琼和醋谭在一起说话，三句两句就能被逗笑。

    “当然是要了啊，咱们中国人做饭，不是最讲究火候嘛？不煎坏几块牛排，煮坏几包泡面，哪里能控制好火候？”醋谭回答地理直气壮。

    “速冻的牛排，你不是都有告诉你怎么解冻，煎几分钟的吗？这样还需要控制？”孟雅琼还是第一次听说，泡面的火候不好掌握这样的论调。

    “阿姨，你暴露了，你怎么知道速冻牛排都有说明呢？

    您肯定也做速冻牛排是吧？

    我呀，是一开始，根本就没有看说明。

    直接把海结着冰的牛排往热油锅里面放。

    油溅得到处都是不说，表面都已经煎焦了，里面都还没有化开。

    我一直煎到第三块，才想起来要看看盒子上面的制作说明。”醋谭自己的厨艺差，还非得要拉着孟雅琼到自己的水平线上来。

    “买进口牛肉的时候，速冻方便牛排，和没有腌制过的牛肉，多半是放在同一个冰柜的吧？

    我就算不做速冻的牛排，也经常能看到盒子上面写的步骤呀。”孟雅琼精于厨艺，绝对不可能从厨房里面端出酱料不是自己调制的牛排。

    “啊？这样的吗？您都不做速冻牛排，还看人家说明书呀～

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