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    第一百五十三章 人情江湖(第 1/3 页)

    江湖越老，面子越宝。&1t;/p>

    中国人的面子绝对是个宝，看不到摸不着却万万丢不得。有面子的人口袋空空，却可以上吃国府宴会，品国色天香；下吃家宴野味，尝四季烟火。&1t;/p>

    林志庸放下筷子，说道：“大家看新闻应该知道，一号长要来上海会见中亚六国领导人，预计三天行程，我们这些搞后勤服务的算是粮草先行吧，过来跟沪上同仁们商量一下接待细节等事宜，恰逢其会，也没什么准备就被各位给赶上来了，品尝了二位的厨艺，就勉为其难品评几句吧。”&1t;/p>

    众人纷纷期待的看着。&1t;/p>

    林志庸说话前又夹了一块白切鸡放入口中，细细咀嚼一番后，点头赞道：“先说说这位小李师傅的白切鸡，先用料考究，地道的文昌公鸡，然后呢我想起这道菜还有个别称叫清平鸡，雄鸡一唱天下白，清平白鸡，这道菜选的太好了，味道好，名头意头更好，我看不用再斗下去了，就这一道菜便足以得一魁。”&1t;/p>

    一席话出口，所有人都惊呆了。虽然没人敢反驳他，并不意味着别人不可以生气。&1t;/p>

    这位天下第一刁钻的舌头给出的结果太荒唐了，几位老大师脸都快气绿了。范振海更是眼看就要按捺不住。这时候林志庸又说话了：“范振海先生的这道菜啊，也很好，用料考究地道就不说了，切法精妙大小口感完美，以及火候精准，入味适中也不说了。”众人心道，好嘛，优点都不说了，那您还有什么好说的？&1t;/p>

    林志庸道：“我就说说这佛跳墙的别名，叫做福寿全，这个意头也很好，好就好在百味调和，谐顺健康的理念上，有海纳百川的意境和气魄，这道菜呀拿来招待外国友人那是再合适不过了，本来呢，我还犯愁一号长来了以后，当晚的宴会选哪道菜做主菜，范大师这一锅佛跳墙算是帮我解决难题了。”&1t;/p>

    唰！&1t;/p>

    场间瞬间安静下来，厨艺大师们的一切非议和不满顷刻烟消云散。这么大的一块蛋糕砸下来，什么面子里子全十倍百倍的给送回来了。这么千载难逢的机会，对一个厨师而言，一辈子也许只有这一次。&1t;/p>

    林志庸道：“斗厨争的不应该是输赢，而应该是为了在竞争中促进厨艺技术的创新，我觉得在这一点上，咱们餐饮业应该更宽容一些，不拘一格降人才嘛，抛开门户之见，张开怀抱，老师父们更应该有海纳百川的气魄，让更多的人才被吸引到我们这个行业当中来，要想把我们中国的饮食文化推广到全世界去，我看还是要多吸收新鲜血液来进行创新。”&1t;/p>

    “这个创新应该是思维理念的创新，是菜品追求方便性同时兼顾口感再结合各地区饮食习惯搞的创新，我们的经济建设突飞猛进，技术水平日新月异，但我们的文化输出却仍然远远被人家落在身后，我们的传统国学包罗万象，中医、传统戏曲和儒学都是相对推广的好一些的，而我们引以为傲的饮食文化却没办法跟国外餐饮巨头抗衡……”&1t;/p>

    不愧是做领导的，这张嘴不但会吃还会说。讲起话来，高屋建瓴，滔滔不绝讲起来没完。众人只能默然听着。&1t;/p>

    李牧野心中暗忖，阿辉哥实在是太够义气，果然帮自己找到了唯一赢得胜利的途径。有了林志庸的支持，就不怕周家翻起多大浪花来。&1t;/p>

    林志庸终于说完了，众人松了一口气。周静有些尴尬，这位不请自来的父辈大咖已经判定了李牧野获胜，而在场的厨艺大师们包括范振海本人也显然认可了这个结果，她纵然心有千百个不甘又能说什么呢？这事儿是刘麒托她办的，同时也是家族的意思，据说背后还有大人物主导，组织这个阵容出马可谓是大炮打蚊子万无一失，怎么就半路杀出个林志庸的呢？&1t;/p>

    “大侄女，我不请自到给你们添麻烦了，回去以后替我跟伟业兄说一句，碣石不语观沧海，潮落无声泰若然，凡事莫强求，越急越要稳，坚如磐石，心如海阔，这世上没有过不去的火焰山。”林志庸离开前经过周静眼前的时候拉住她耳语道。&1t;/p>

    周静不能确定这番话的深意，只好牢牢记住了。&1t;/p>

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