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    第二百八十一章 竟然换人了(第 4/4 页)

    “我先看看都有些什么食材在决定做什么。”

    王大伟让那很不情愿的厨师带着看了下整个后厨的环境。

    这五星级的酒店就是不一样，肉类食品的保鲜做的非常好，恒低温储藏，每样食材都有着一定的时间性，过了这个时间将不会再用。

    而水产品全部在各类的大水箱内养着，都是鲜活的！

    王大伟看那厨师不情愿的样子，也没有麻烦他，自己动手抓了条鱼，又选了一大块牛肉，一点新鲜的蘑菇和青菜。

    酒店的东西确实要比家里面的要强，除了刀具之外，都要比自己在家用齐全和方便。

    最关键的就是火，这大酒店的后厨的活可以任意调节，能满足各种食物的烹饪！

    本来对王大伟带着轻视的那名厨师很快的就一脸的尴尬，本来他以为王大伟必定会请他帮忙的，作为厨师也不是都样样精通，都会有擅长和不擅长的，但是王大伟只露了手刀工就让他羞愧起来。作为特级的厨师刀工也是必修课，但是王大伟的刀工已经超出了他能理解的范畴，他只能看见王大伟手上刀光连闪，需要的菜已经全部切好！

    更重要的是王大伟动手杀鱼，处理到上锅清蒸竟然只有短短的一分钟时间，其中有半分钟的时间看起来竟然像是在给鱼按摩，而且使用什么样的酌料他都没看清。

    然后王大伟竟然用铁板做起了西式牛排起来，这让他更加难以接受，术业有专攻，想做好一个菜系已经很不容易，这位倒好竟然还中西结合！

    “老弟，你竟然还会做牛排？真是太好吃了！”

    王珍尝了一口就感叹道。

    “老姐，这些你都少吃点就好了，等下的蘑菇蛋汤才是专门给你做的，保证我的大外甥以后身体健康。”

    王大伟说着又炒了份牛肉让大家吃着然后才开始做汤。

    王大伟使用的手法这位厨师根本就看不清，但是做菜的过程中使用的酌料倒是没什么特别的，而且他竟然闻不到这菜的任何味道。

    这才是让这厨师最吃惊的地方，因为哪怕是做的再差这味道总会有，但是一点都闻不到就让人奇怪了！

    不过吃的人却似乎又能闻的到，一副陶醉的样子，这让那位厨师心里非常吃惊，这是菜香凝而不散的情况呀，从来没听说过谁能达到这样一个高度。