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    第479章 七位一体麻婆豆腐(第 2/4 页)

    这很考验刀工，一个不小心刀锋就会碰到瓷盘发出响声。

    赵牧不想这么麻烦，直接覆盖念力隔绝一切异味。

    猪肉、牛肉和鱼肉，三种肉很快变成三种肉馅。

    赵牧打算做锅贴，如果仔细看就会发现三种肉馅的细腻程度不同。

    最终做出来的锅贴，软硬筋道的口感也不同。

    每个人的口感都不一样，喜欢偏硬偏软，喜欢劲道一点还是入口即化这些每个人都不一样，虽然说只要好吃不同的口感吃的人都能接受，但是每个人一定有最喜欢的那种口感。

    赵牧没有准备蔬菜，因为他不喜欢蔬菜的味道。

    但是评审喜欢，所以赵牧直接通过超凡魔力榨取各种蔬菜的混合汁。

    蔬菜汁喝的人很多，种类越多味道越乱越差，但是他足足挑选了61种不同的蔬菜取最好的部位经过调配榨成三种不同的汁液，取代水混合进面粉开始揉面。

    每一滴蔬菜汁，都均匀的渗透进面团。

    面团分成三份，制成三种大小不一样的锅贴面皮，人的嘴有大有小，有的人喜欢大口吃有的人喜欢小口吃，所以他准备了不同大小的面皮软硬程度也不一样。

    调好肉馅，赵牧开始包锅贴。

    牛肉馅的锅贴做成煎的，猪肉锅贴油炸，最后鱼肉锅贴清蒸。

    赵牧没有进行最后一步，而是用念力渗透保护住包好的锅贴，同时将自身的厨心融入食材，厨心融入食材需要消耗自身的精神，所以每个人能融入食材的厨心都是有限的。

    而且厨心也不是越多越好，必须和料理达成完美的平衡。

    但是他不一样，首先超凡魔力能转化为精神力。

    其次他的混沌厨心融合超凡魔力，能够自由改变厨心中的精神和厨心营造的幻境，每一个锅贴里面融合的厨心都有变化都是完整厨心的一部分，相信一定会给三个评审一个天大的震撼。

    赵牧这边动作慢下来，其他几个人的速度却越来越快。

    最先完成的是久我照纪，他准备的料理是麻婆豆腐，崇尚麻与辣的他认为四川麻辣料理胜过一切，他擅长用绝对暴力的麻辣鲜香征服食客的味觉。

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