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    第201章 种子(第 2/2 页)

    转眼间就到了中秋节，香江还是比较重视中秋的。为此放假，且福记茶餐厅还早早的挂上各式的灯笼。

    这个中秋节，天空作美，一轮圆月高悬在空中。淡淡的月光洒向大地。那银色的月光映着几丝儿羽毛般的轻云，美妙极了。

    中秋夜要进行“树中秋”活动，‘树‘亦作‘竖‘，即将灯彩高竖起来之意。

    陆家的孩子们还在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯。到了夜里，就在灯内燃烛。下面再联结许多小灯，用绳系在竹竿上。然后将竹竿插在房屋高处，如平台、屋顶或高树之上。入夜，满城灯火，如繁星点点，和天上明月争辉，以此庆贺中秋，也叫“竖中秋”。

    提起中秋的应节食品，陆家准备了除了传统的莲蓉月饼以外，家中还会必备几样东西：炒田螺、芋头、柚子、菱角、石榴等食品。而在中秋吃的每样东西，各自有段古。

    中秋吃芋头，老人家认为，吃芋头寓意辟邪消灾。吃芋头的方法很简单，把小芋头煮熟了，剥皮吃即可,煮时也可放点盐。

    柚子外形浑圆象征团圆之意,同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月亮护佑的美好意愿，再加上中秋节前后又适逢盛产期，柚子便理所当然地成为了中秋节的应节食物。

    中秋正是石榴成熟时。红似玛瑙。白若水晶，入口如晶粒玉浆。石榴便成为桌上瓜果之一，象征长寿、团圆和吉祥。

    月饼的甜、荷藕的嫩、菱角的香，中秋节吃菱角能让孩子长得聪明伶利。所以朱翠筠总在中秋节用菱角煲粥。将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥。在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。也可以用清水或盐水煮熟，然后剥壳当零食吃。

    民间认为，中秋田螺，可以明目。且此时最肥美。熟悉习俗的老人家说，中秋当晚一家人聚在一起，拿着田螺，对月一举，再送到嘴边一啜，就是“对月啜螺肉，越啜眼越明”。

    在香江过中秋，是时尚都会和传统节庆奇妙的融合，处处充满了惊喜！

    璀璨的夜色，树中秋的花灯与彩灯会的花灯交相辉映；繁华的闹市里，有逾百年传统的火龙飞舞穿梭。在这个月圆人圆的佳节，亲朋好友欢聚，热热闹闹的。这些热闹温馨的活动，为不朽的传统添上新意与活力，也带来不一样的道地中秋色彩。

    舞火龙，是香江中秋节最富传统特色的习俗。

    在铜锣湾大坑一连三天的舞火龙活动，是每年一度的传统节日仪式，远近闻名。入夜后，区内村民一边敲钹打鼓，一边舞动插满线香的巨型龙珠，引领一条长67米的火龙在大坑一带街道飞舞翻腾，令平日宁静的小街巷，变得烟香缭绕、火光闪动、动感澎湃，简直蔚为奇观！

    据说于1880年的中秋节前夕的一晚，台风吹袭大坑村，有一条大蟒蛇吞食村里的家畜，给村民合力打死于破屋内。翌日，台风过后，大蟒蛇尸体失踪，大坑村发生瘟疫，引致生命损失。

    当时，有道士说此大蟒蛇原本是龙王之儿子，因此要降疫症惩罚该村，报复杀子之仇恨，而村中又有一位老翁，声称有神仙打救报梦，指海龙王最怕是火龙，火克制水，所以在中秋节连续三晚，即是农历八月十四至十六三天舞火龙，就可解脱这场灾难，当时居民为求消灾解困，依照道士指引，以珍珠草织成长龙，并在龙身插满线香，连续三晚烧鞭炮、舞火龙，之后灾祸真的绝迹，并沿袭至今成为了香江的一项独特风俗，名声更流传海外。(未完待续。)

    ps：  感谢淡雨思涵打赏的平安符！！谢谢支持！！