第96章 同知大人做火锅
书海居 m.shuhaiju.net
第96章 同知大人做火锅(第 2/3 页)
林岚无奈道:“好吧,谁让你是主人,我去做还不成吗?白白浪费了人家的一番心意,不知道,一锅炖羊肉有什么好的?哪里有人家的精致小菜来的合口?一股子膻腥味,怎么吃?”
朱杰心头一动,福至心灵,刚才还在想着,怎么财,养家糊口呢,现在办法就来了!
“哈哈,岚儿,这一次,不用你下厨了,我亲自下厨,先让你们尝尝我的手艺!厨房在哪边,带我去!”
林岚脸色一白,急忙说道:“大哥,哪里能够让您亲自下厨,君子远庖厨啊,我去做还不行吗?您别生气……”
“说的什么话?”
朱杰笑道:“我是君子吗?我是将军,才不做道貌岸然的君子呢,走吧,当初伺候恩师的时候,我可是没少摆弄吃的,今天让你们吃一道从来没有尝过的饭菜!信琛,你跟哥几个先做着,一会弄好了,我在叫你们!”
田弘遇的府邸,奢华至极,即便是被朝廷抄没,其中还有很多东西,没有收走,厨房之中,各式的佐料与食材一应俱全!
“岚儿,给我准备食材:黄牛瘦肉、山羊肉、生菜、豆腐、大葱、青蒜苗、清油、芝麻酱、辣椒、姜末、花椒、精盐、豆鼓、黄酒、牛油、牛肉汤、莴笋、蘑菇、菠菜、大蒜、韭花酱、豆腐乳……”
朱杰一张口,就是一串串的食材,林岚都惊呆了,一个堂堂的将军,竟然对菜肴这么在行?别的且不说,如果不是经常做饭,怎么可能把食材分的这么清楚?
林岚一边答应,一边准备。
“牛羊肉切片,越薄越好;准备葱段、姜片,这府邸之中这么多佣人,难道就没有几个厨子?把韭花酱、豆腐乳放进芝麻酱中,搅拌匀了!我开始起火了!”
朱杰说着话,已经将锅坐在了火炉之上,大户人家,毕竟不是小户人家能够比的,这炭炉随时都在。
朱杰穿越之前,就是一个吃货,除了打仗之外,能够令他动心的就只有摇滚乐和各种美味佳肴了,天南海北,几乎所有的美味都曾经被他吃到了肚子里,做这样一顿火锅,可是算不了什么。
这个年代都已经是明末了,不管是花生、土豆,还是玉米、辣椒,都已经传入了中国,各样的佐料,绝对是不会少的,以自己掌握的知识,做顿火锅,还不是手到擒来?
火锅,这就是朱杰刚才闪过的哪一道灵光,京城之中,有的是达官显贵,豪商巨贾,只要自己开个酒楼,将这个举世无双的火锅以上,天底下,那银子还不大把大把的来?虽然火锅,自古就有,但是,真正的近代火锅的兴盛可是从清代中叶才开始的,全国都为之倾倒的火锅,想要俘虏这个年代的人的味觉,那还不是手到擒来?
-->>(第 2/3 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)
书友们都在看