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第434章 赶海(二)
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    第434章 赶海(二)(第 1/4 页)

    靠山吃山,靠海吃海。

    赶海既是一种民俗,也是一种经济活动。

    赶海获得的海货,以前多是自己吃了。现在允许做生意,就可以拿出去卖了,增加点儿收入。

    林驹前世的时候曾经赶海,所以知道这里面的一些窍门儿。

    赶海比较常见的是文蛤、螃蟹、蛏子、海星,海胆等。

    一些有礁石的地方,还有海蛎子、海虹等等。

    这一片是海边平原地区,没有礁石,所以也就没有海蛎子这些附着在礁石上的海货。只要在沙滩上拣就是了。

    螃蟹一般就留在沙滩表面上,但文蛤就隐藏沙子里面。

    “来来来,我教你们怎么采文蛤”。

    韩蝶把不懂的人召集在一起。

    “看见了吗?这里就由文蛤。这是有标志的,就看这个马蹄铁形状的小孔,也就是你们所说的U形孔,这个孔就是文蛤的呼吸孔,凡是有这种标志的,下面就隐藏着文蛤,然后用铲子挖出来就行”。

    “如果还不能确定,就在这个孔旁边踩一脚,里面有水喷出来,就是文蛤了”。

    “来,叶彩衣,你来试试”。

    叶彩衣在孔边踩了一脚,果然就有水喷出来。然后用小铲子挖,就挖出一个文蛤来。

    “呀,果然有啊”。

    文蛤的味道极为鲜美,比蚬子的味道更甚。用文蛤肉做汤,几乎能叫人达到忘我的地步。

    用文蛤汤下面条或者方便面,味道更是一绝。

    抓蛏子也很有意思。

    用小铲子铲沙子,如够看到沙子上有小孔,就用筷子蘸点盐,点进小孔里面。这个时候蛏子就会自己跑出来,用手抓住就行。

    “哎呀,我捡到海星啦,今天一定有好运”。

    肖美娜喊了起来。

    海星的外形和颜色都很好看,很招人喜欢。

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