书海居 m.shuhaiju.net

    第二十九章，乡村的夜(第 1/3 页)

    林扬琢磨着中午那一顿面条吃得有些粗犷了，晚上就收敛些。

    虽说吃了消食片，毕竟人岁数大了，和年轻人不同，得弄些易消化的。

    棒渣子红薯粥就是最佳选择。

    除了粥，林杨还做了两个小菜，炝芹菜和小葱拌豆腐，都是比较清淡的。

    芹菜焯水后只用麻油和盐，内中关键就在于从锅里出来立即进凉水，这样的芹菜吃着脆生清口，最大限度保留本身的清香味儿。

    豆腐是传统做法，卤水点的，和那些超市里的大不同，更有味道，植物蛋白保存的好一些。

    做人做事一定要有眼色，早上人家儿媳妇表达了对腌制品的不喜欢，自己晚上再给上，显得成心一样。

    人家或许不说，心里可不一定没想法。

    林扬也是担心，中午那个架势他可不想再重来一遍。

    为了确保安全，他特意没用鲍汁，都是普通的东西。

    是不是非常难吃呢？

    林扬忐忑了一会儿，他对味道的信心都来自系统调料和厨具，纯凭自己的能耐，他不好说。

    做好了饭，粥在锅里没动，菜端到院里桌子上，用罩笼罩好，林扬看了看时间，觉得差不多了，带上院门去叫人。

    没几步，就看到曾教授跟子秀三伯扛着鱼竿走过来，瞅那兴奋的意思，钓到鱼了吧。

    果不其然，子秀三伯领着老曾去了个不错的地方，几乎不怎么会钓鱼的老曾竟然有所斩获，几条噘嘴鲢子，还有一条半斤左右的大鲫鱼，林扬猜这条是老头儿兴奋的根源。

    “小林你这是做什么去？”

    “饭熟了，正要去喊您和黄阿姨呢。”

    老曾脸上略带失望，怏怏的说，“已经做好了啊。”

    子秀三伯当下就说，“曾教授，刚才我没说清楚，这鲢子腌好煎着就饼吃才好，再有鲫鱼熬汤，拌上点小咸菜丝，啧啧！”

    别说是老曾，林扬都流口水，别看鲫鱼大，但常见，小噘嘴鲢子可不一般，它们对水质要求极高，肉质细嫩，粗盐腌一晚，用水冲干净油煎，味道那真叫绝美。

    -->>(第 1/3 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）