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    第八十六章，比过去更好吃(第 3/3 页)

    唉，这姐夫哪儿都好，但凡沾上姐姐，他顿时就油然而生了一股子懦骚劲儿。

    林扬没回答，转身进了厨房，拿出七八只八鸭来，都是幺幺的成果，这么点的狗，难为它了。

    “小八鸭馅儿的饺子，老头子最爱，你觉得如何？”

    姐夫其实在看到鸭子时，两眼就已经在放光了，好东西，大概有几年没吃了。

    “那你还等啥，赶紧动手，多包点。”

    说完，姐夫掏电话回到躺椅那里，“媳妇，嗯，到了，我跟你说，扬子这儿包小八鸭子馅儿饺子……”

    林扬凌乱在风中，“……”

    八鸭馅儿有讲究的，关键在于剁，一定要把骨头也剁碎在馅里，这是另一种风味儿，很多人可能接受起来有困难，实际上好吃的让人根本停不下来。

    也不能傻剁，光凭力气来也不行，是要讲究技巧的，林扬是先剁成小块儿，然后用刀背剁，能保护刀刃，还可以确保骨头被砸碎，当骨肉烂如泥时再换刀刃细细剁。

    调味儿就简单了，为了吃这种鸭子的原味儿，林扬是尽量不适用喧宾夺主的调料，只使用葱姜去腥，盐和酱油提味。

    “用我帮忙不？”，姐夫过来看，包饺子，讲究个家庭合作，看着不合适。

    林扬不客气，“那你就擀皮儿，我包。”

    等姐夫来到桌子这儿，一瞧那面盆，不由倒吸一口凉气，“扬子，咱吃不了这么多吧？”

    可不光是面，馅儿也不少呢，四个人，就算加上一会儿能赶过来的姐姐，五个人能吃多少？

    林扬笑说，“带些回去，咱赶紧包，先包点出来，搁冰箱里冻着，临走再拿着。”

    两人忙的热火朝天，四五个盖帘儿的饺子一出来就让林扬给放冰柜里冻了起来。

    直到林馨赶过来，他们还没包完，再说这当姐的，不亏是亲姐，弟弟是吃货，她也不含糊，为了一顿饺子，啥事儿都能搁下不管。

    “这味道…好吃！比以前更盛。”

    老爷子的褒奖让林扬咧开嘴乐了好半天，太开心啦！