第九十一章,这个才能叫做酒
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第九十一章,这个才能叫做酒(第 3/4 页)
头一道菜就是猪腿骨熬鮸鱼头,两种不同的味道结合到一起,会激烈冲击人的味蕾。
接下来的就是刮出鱼蓉加肥肉做鮸鱼丸子,看似油腻的东西却实际上很清淡。
爆炒鮸鱼子花,这道菜考验的是手上力气,拿捏不准,鱼子就散了,极少有人玩得转。
鮸鱼膏蒸火腿肉,这是林扬给做的改良,鮸鱼的精华就是鱼膏,传说中的大补。
林扬认为太夸张了,不过味道很不赖,做出菜来逼格高,他当然不会放过。
再有两道菜就是油煎鮸鱼段和油炸鮸鱼条,可不是林扬图省事儿,两样都是鮸鱼的经典吃法。
几道菜,林扬都尽可能才用最简单的办法,试图保持鮸鱼其原始的鲜味!
至于那几个不够吃货级别的假货懂不懂,林扬不包太大希望,他猜测对方怕是都未必正经吃过鮸鱼。
今儿来,还指不定听了谁吹牛逼,就赶紧来找林扬,应该不是相信林扬本事,也不是刁难谁,是他们真没见识过。
虽说在厨房里忙活,林扬已经有能耐眼观六路耳听八方了,有个家伙抱怨了。
他的意思是为啥偏要跑前苏来,京城不是更好?
小曾回答说是老头子的意思。
另外,小曾还算厚道的跟他们几个说,这位小林师傅有些门道,做出来的菜不一般。
旁边的小周同志立即举证,“没错儿,我咬了好几下舌头呢!”
那两位是半信半疑的。
曾总小声说,“关键是他家的酒厉害!”
“怎么厉害了?比南台还牛逼?”
小曾摆摆手说,“喝了就知道了,对了,现金带来没?”
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