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    第一百一十一章，不能形容的美味(第 3/4 页)

    两边掐架，卖鱼的坐收渔翁之利，剧本一般都是这么来的。

    头些年，各地都有炒作头鱼的，一条鱼拍卖几十万甚至上百万，毫不新鲜，除了炒作，也是有人脑子发热了，确实有钱不在乎的或许有，林扬认为大多也得是个故事。

    那位仁兄打错了主意，前苏村是正在走商业之路，淳朴并没有丢掉。

    鱼的主人叫林承绪，自然笑嘻嘻的把鱼递给林扬，“小老伯，您了拿着吃去。”

    本家侄子，林扬心里大概是有谱儿的。

    林扬欣然收下，钱都没给，不管他掏多少都是败笔，也没嘚瑟显摆啥的，他跟人家没仇。

    为此林扬还特意跟那哥们儿说，“真是有用，非大鱼不行，要不指定让你，不好意思啦！”

    那位是真打算牛逼一次的，可愣是让林扬给弄得窝在肚子里使不出来。

    这大概就是所谓的乡土级硬实力！软硬都不好使。

    “你还别说，小林这手艺真是没得比，换谁都不行，我是服了他的。”

    说话的是黄阿姨，林扬自然不会觉得她有所夸张，这顿清雅的火锅，除了考究食材，林扬的刀工同样重要。

    草鱼的清理技术含量相当高，能够食用的部分有多少，关键就在于厨师的功力有多深。

    每一片鱼都是蝴蝶状，薄如蝉翼，拿在手里几乎能透过光，刀工的极致也就如此了。

    除了鱼，林扬还预备了鸡肉，很少有人会把鸡肉切片涮着吃，其实不然，如果找到了正经的土鸡，制作得到，照样是极品美味。

    没有传统的牛羊肉，更没有什么海鲜，也不存在各种丸，林扬带给曾教授家一顿别致的火锅大餐。

    “入锅后心里默数十下，这时的鱼肉刚刚好，少则生，多则老。”

    老曾同志带头，学着林扬的模样，鱼片有一种入口即化的爽滑嫩感，而且极鲜，蘸料是林扬特意调配的，选用系统出品的酱油跟豉汁等，只有辅助并不喧宾夺主。

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