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    第一百六十五章，经典家常范儿(第 4/4 页)

    滨城烧茄子，讲究重油，味道好，别谈健康，每一片茄子都要油煎到软烂，这个过程很费气力，很少有人舍得功夫这么做。

    “你说我能学会做饭吗？”

    一句话把林扬给问住了，他从来没想到有天唐梓琪会如此说。

    她有必要会做饭吗？

    这不是大问题，可林扬咋就看不出她有啥天分呢？

    “不难，肯定能。”

    “那我就学这个烧茄子。”

    “别，这菜油烟太多，伤皮肤。”

    “那你怎么不怕？”

    “我一大老爷们儿，皮糙肉厚的没事。”

    扑哧儿，姑娘被逗乐了。

    “净胡说。”

    说归说，林扬手上就没停，这菜要选上好的里脊肉，切薄片儿，淀粉抓匀，爆炒出锅备用。

    下面的步骤一定不能乱，八角炒香，再放面酱，放茄子和肉，略放盐，炒一会儿，最最关键的是，出锅前，放蒜末，出蒜香放点香菜，齐活。

    “真香啊！”，不等其他菜，唐梓琪就忍不住夹了一筷子。

    林扬很满意自己的作品，“这菜就着米饭吃最好。”

    中午饭，吃得很舒服，林扬弄了几个家常菜，跟以前不一样，今儿唐梓琪开始当帮手，虽说是倒忙居多，两人却乐在其中。