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    第一百六十九章，让人停不下来(第 2/4 页)

    看着林扬腌制鲅鱼，胖子有些不过眼，“你就拿这个打发你家媳妇？”

    林扬咋会不晓得这货是替他自己的嘴叫屈，理都不理他。

    讨了个没趣儿，胖子拔腿就走，“我去曾叔那里坐坐，等我回来再吃啊。”

    林扬一听，“你叫曾叔跟黄阿姨一起过来吃，我就不去了。”

    “好嘞，那你多做几个菜。”

    等胖子走了，林扬才明白过来，上了这吃货的当，去曾叔家坐坐，主要就憋着引出后边儿多几个菜，真是好心思。

    多几个菜不是多费事儿，林扬一直都有预备，只要简单几下就好。

    今天的重头戏就是鲅鱼，下饭的味道，要和其他做法区别开来。

    做法其实挺简单，把腌制过的鱼过油煎，这是个功夫活儿，绝对不能煎烂了，不光卖相不好，吃起来也会味道不均匀。

    第二步就是葱姜末爆香，西红柿切小丁，熬制成酱料，再把鲅鱼回锅，加盐糖等小火炖。

    出锅也是讲究的，一定要缓缓收汁。

    “真香啊！”

    唐妞儿在学习，她还是被这股子鱼香味儿给吸引了过来，一想起马上就能吃了，忍不住摸了摸肚子，今天怕又要撑着了。

    吃海鱼，配菜就不能太油腻，不光是营养搭配，而且还是对味道的尊重。

    林扬选择这种做法，也还有中小心思，此鱼热着吃是一种美味，冷着照样是好滋味，很神奇。

    因为人多，林扬还是多弄了几个小菜，有腊肠炒的，也有素炒的，更有花搭着来的，加上几个卤菜，还算丰盛。

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