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    第一百九十五章，人家厉害着呢(第 2/4 页)

    “看什么看，瞧你这一身脏，赶紧去换了。”，罗泊一脸嫌弃的推他走人。

    三婶端着笸箩进来，见莫芽的那一身，顿时笑起来，“让扬子抓了壮丁吧，那小子，没个眼色。”

    罗泊跟莫芽笑笑，他们都已经可以随意了。

    “这是什么？”

    “花生，咱自己种的，刚炒出来的，给你们尝尝。”

    呼延没吃，她只看了一眼，就轻声叫了声，“呀，怎么都是沙子啊！”

    她实在是大惊小怪，村里炒花生，都要放些沙土，村里都用大铁锅，用柴火，火候很难掌控。再加上花生壳的热传导率极低，内外温差很大，如果不放沙土的话，锅里的花生容易因受热不均，而导致一半熟一半生的，还有的会炒糊。

    加了沙土，因为它质量大，处于花生和铁锅中间，可以吸收大量的热，温度还不会快速的升高，保持一个比较恒温的状态，同时散热还慢，花生便会随着沙土的温度均匀受热，让每一粒花生都炒熟的同时，还不至于糊掉，并且口感比较酥脆。

    另外花生的外壳比较薄、脆，果肉又比较厚实，当其受热之后果肉极易膨胀，这样一来果壳也容易爆开。但若是用沙土炒的话，花生果肉可以缓慢受热，果壳也不至于爆。

    三婶不晓得这么解释，只说打小就这么炒，老人们教的。

    罗泊连声感谢，还捏碎了一个吃，“嗯，真香，还是您这个吃着好。”

    ……

    四个人再来到林扬院子，呼延也算是正经跟林扬碰了面儿，此刻，林扬已经在厨房忙活上了。

    罗泊拉着呼延给林扬介绍，“人我可是带来交给你了，扬子你可得好好使把子力气。”

    论装逼，林扬颇有心得。

    他本就坐在马扎儿上收拾竹笋呢，仰起头来看了眼呼延，没像正常人一样赶紧跳起来，在身上擦手要跟人家美女握手占便宜什么的。

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