第二百二十五章,卓尔不群的泥土香
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第二百二十五章,卓尔不群的泥土香(第 2/4 页)
林扬是个从不委屈自己的吃货,他用了海米,干贝。
萝卜切成适中细丝,一定要在冷水盆里泡一会儿,确保它特有品质不会随空气流失。
锅中放少许油,这时最好使用猪油,放入海米煸炒,火不要大,慢慢激发海米蕴藏的鲜味,而不是将海米炸成索然无味的小虾干。
林扬在最恰当的时候加入萝卜丝翻炒,两种截然不同的味道融合到了一起。
萝卜本身的水分正在渗出,林扬赶紧把泡好的干贝撒在锅中。
是时候请出早就存着的高汤,再加够热水,放些胡椒粉。
大概差不多了,只需过会儿将温水浸泡的粉丝加进来,略加点盐,齐活!
如果要是再烙几张饼,啧啧,绝配啊!
林扬必须考虑一下时间,他还打算到集上去,乡间的大集,想要好东西,得趁早。
就着馒头、咸菜疙瘩,还有热乎够味儿的萝卜丝汤,尤其是汤里散发出卓尔不群的泥土香味儿,不能要求更好了。
两个大馒头,半锅汤,林扬满足的摸了摸肚子,这小日子不错啊!
美中不足的是自己有充裕的基础可以更爽,又总跟缺心眼儿似地慢条斯理。
也许那才是最自然的自己。
……
赶集去,要买的东西预计不少,手提是不行的,白瞎了那么牛逼的空间,不好拿来显摆,林扬怕自己被人家弄去嘚瑟。
林三伯家有辆三轮,载货量相当给力,是老式那种,又自己焊了钢管改造,用起来很痛快。
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