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    第二百三十五章，万能炒菜法(第 3/4 页)

    慧眼如炬，这玩意儿在老美那里可不就干那活的，也只有华夏它地位才牛逼起来，没办法，指着车吃饭的人太多了。

    老许人在偏房，他也学着林扬，弄了个简化版的厨房。

    “看看这玩意儿是啥？我真没印象。”

    你就装吧，林扬是不信他的话。

    盆里的菜还真有点意思，林扬真没见过，他也算见多识广了。

    幸好他有大魔王，慢慢的，他就心里自然有谱了。

    “你见过没？”

    林扬点上根，撇着嘴揶揄许大厨，“你那徒弟够欠抽的，诚心看自己师傅的乐子？”

    老许脸一红，“是我自己没好意思问。”

    得，还是个脸皮薄的。

    开挂才是高端人生赢家，林扬跟古人传说中的生而知之没多大区别了。

    “这个叫四角豆，也可以叫杨桃豆，这都不叫啥，人家有个相当逗比的名字，皇帝豆。”

    老许让林扬说的直发愣，跟备课了似的，没点牛逼真能耐可说不上来，如果不是忽悠自己的话。

    “那怎么吃？”

    “这类青菜不是有个万能炒法么，就照着那路子来。”

    万能炒法，真的存在。

    很简单，弄几瓣蒜拍碎，菜籽油烧热，青菜下锅爆炒，少许生抽，半勺糖，加盐，蒜末入锅，急火爆炒，赶紧出锅，千万不要担心菜不熟，等你确认菜熟了，也就烂了。

    这是简版的，还有略复杂的，可以加点鲍汁或者耗油，出锅加香油。

    随便吃去，清新爽口。

    老许是名厨，在专业上他却信服林扬，“那行，我去试试。”

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