第二百五十章,杂烩菜
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第二百五十章,杂烩菜(第 3/4 页)
老许一直看着呢,本没打算自己动手,一瞅都忙着了,林扬那货忒没溜儿,只好接手,“我来吧。”
林扬整个人已经进入欢乐的节奏,帅气的点上一支,乐着说,“哎哟,指挥许大厨,说出去不得牛逼死?”
“你就贫吧你。”
功夫不大,林扬要的东西都差不多了,酥肉慢了点。
算算时间也差不多了,林扬跟老许说,“开火吧,人家还等着吃呢。”
承江挣一脚踏进来,“还得多久……”
林扬摆摆手,示意他闭嘴,后厨就腻歪这个,列位怕豆经历过,饭店里的才慢,找服务员催菜,服务员说去后厨催,甭信,九成九人家连问都不问一句,除非大堂经理过问,实际效果也没想的那么好。
“搁什么料?”,老许锅热了,扭头问林扬。
林扬这厮的回答把整个后厨都惊呆了。
“有啥就搁啥,量自己把握就成。”
气得老许指着酱碗,“面酱,黄酱,都有,还都搁?”
没想到林扬竟然真敢说,“干嘛不搁,都放上!”
“……”
老许手都有点软,后厨,佐料得多齐全,照着林扬的要求,他都怕客人吃出毛病来。
林扬看了看,起身到自己的灶台上,拿起一瓶鲍汁,“还有这个,也加点。”
杂烩菜,炒料后加水烧开,依次把各种食材放进锅里,尽量模拟那种剩菜一锅烩的盛况。
说真的,整个后厨里,除了林扬,其他人脑袋都有些转不过来,心里还极为忐忑。
头一次,他们对林扬的能耐产生了怀疑,甚至还担心林扬弄砸了。
十来分钟了,林扬找来一汤碗,盛了小半盆,不能再多了,总得给客人留点。
拿筷子尝了一口,“行,够味儿了,上菜吧!”
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