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    第七十六章 家常(第 3/3 页)

    刘琰第二口就尝的豆芽。

    刚吃过腊肠，再吃豆芽未免觉得有些寡淡。

    但是豆芽确实不错。

    一般人都知道，豆芽好做，炒着煮着都能吃，实在饿极了生吃也成。但是要把豆芽做好吃，其实不容易。要么就是和着大肉焖烧，豆瓣都焖的绵烂入味了才好。其他办法做，豆芽都硬挺，难入味，还有股豆腥。

    但这个凉拌豆芽，不是煮过的，而是腌过的。

    鲜脆不硬，入味，一点没有豆腥，吃着格外爽口。

    毛德本来怕殿下吃不了这菜，没想到大家吃得还挺高兴。

    接着热菜就上来了。

    酥炸的小鱼，鱼只有指头那么大，刺都炸的酥了，鱼外面炸成金黄，一咬开，鱼肉还是雪白的，一盘子里本身鱼不也不多，一人一条觉得不够，再来一条，再……盘子空了。

    居然空盘了。

    别说伺候的人意外，吃的人自己都很意外。

    只有陆轶赵磊两个习以为常。

    “这么大小的鱼就得炸着吃，再大一点点还可以烧汤，这鱼汤也是他家一绝。”

    菜几乎是上来一道吃光一道，别看卖相都一般，味道呢，也算不上多新奇，可就是让人有食欲。

    刘琰尤其喜欢那道南瓜炖鸡。

    鸡肉里是南瓜的鲜甜味，南瓜又被鸡味浸染，味道那是不用说了，火候也恰到好处。鸡肉一咬就从骨头上脱开了，鸡皮还很弹牙，肉也不柴。南瓜炖到了半化，不用嚼就可以咽了。