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    第四百五十九章 炙肉(第 4/4 页)

    刘琰垂着头，仿佛桌子下面有什么宝贝等着她去捡一样。

    不知道为啥觉得挺难为情的。

    “尝尝吧，这炙肉很嫩呢。”

    曹皇后夹了一片肉放在刘琰的碗里。

    刘琰说了声好，然后不能再装呆，挟起肉咬了一口。

    香。

    这是她第一反应。

    炙肉本来就比普通的蒸、焖做出来的肉要香，肉皮油光光的，咬起来还弹牙。肥腴的部分一点儿都不觉得腻，可能是因为油脂都已经在烤炙的时候去除了，瘦肉也一点儿都不柴，咬起来满嘴都只觉得香。

    一般的烤肉容易让人觉得肉发柴、发硬，可这个炙肉并不会，一点儿也不干，不硬，容易入口，想来吃下肚也不会难以克化。

    曹皇后也夸了一句：“这做的不错，真是他亲手做的？”

    英罗笑着答：“是他亲手做的，没想到陆参判还有这一手。”

    曹皇后倒没象旁人那么意外，只说：“他外祖父当年就是个爱美食，也爱钻研做法的人。我还记得他有一道绝活儿是萝卜汤，当年曾经尝过一次，至今没有人能再做出那个味道来，没想到陆轶这一点儿倒是象了他。”

    萝卜汤？

    萝卜汤有什么好喝的？

    没做公主之前，刘琰就喝过萝卜汤，乡下做汤当然没那么讲究，进了宫之后，食不厌精脍不厌细，萝卜汤的主角也不是萝卜了，萝卜排骨汤、萝卜鸭子汤、萝卜火腿鲜贝汤……这些都好喝，但萝卜在其中起的作用可不大。单用萝卜烧汤那可不算好喝。