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    第43章 教古人吃烤全羊(第 2/3 页)

    壮汉正在把羊内脏取出来，一边动手一边回答：“当然是剁成多块放在锅中煮着吃啊！”

    赵俊生摇摇头：“煮着不好吃，吃羊肉当然得吃烤全羊啦，待会儿你们先把火堆升起来，把整只羊用木棍串起来等着我，我去准备调料，今日我得让你们知道羊肉要怎么吃！对了，给我把羊鞭和羊腰子留下，这可是好东西！”

    牧民们闻言一个个面露古怪的看向花木兰，花木兰听得脸色一红，只感觉脸颊发烫，立即转身跟着赵俊生跑了。

    她追上赵俊生问道：“俊生哥哥，你要准备哪些佐料？”

    赵俊生问道：“姜、蒜、孜然、胡椒、辣椒粉、盐巴、油，有吗？”

    “辣椒粉是何物？没听说过！盐巴、油都有，姜、酸、孜然、胡椒这些不都是药材吗？难道药材也可以做佐料？堡中的药房一大堆呢！”花木兰疑惑的问道。

    “谁说药材不能做佐料？”赵俊生笑了笑，跟着花木兰来到了药房，很快就把需要的佐料都配齐了，不过盐巴的品相就太差了一些，都是一颗颗发黄的颗粒状粗盐，没有经过提纯和解析。

    赵俊生只好把粗盐碾细，用陶碗装起来使用。

    夜幕降临了，牧民们在堡外的草地上堆起了晒干的牛粪、马粪和羊粪蛋子，在这些粪便上架起木材，四只羊被架在火上烤起来。

    赵俊生立即用毛刷先把姜蒜水刷在烤羊上去腥味，再把羊油刷在烤羊上，刷了羊油的羊被火烤得滋滋作响，他又一一撒上孜然、胡椒粉和碾细的盐粉。

    “看清楚了吗？按照我刚才的方法和步骤，一边烤一边加佐料，要记得翻动烤羊，不能只烤一面”赵俊生问旁边三个妇人。

    三个妇人纷纷点头。

    “好，那就交给你们了！”赵俊生说完就把佐料交给几个妇人。

    赵俊生拍拍手走到花木兰身边坐下问道：“怎么样？香不香？”

    花木兰抽了抽鼻子，咽了咽口水：“好香啊，原来药材真能做佐料！”

    这时一些年轻的男女牧民们围过来，开始手拉手着围着火堆跳舞，一边跳舞一边唱歌，脸上洋溢着幸福快乐的笑容，老人们坐在旁边笑呵呵的看着他们，也跟着一起唱歌。

    “走吧，咱们也去凑凑热闹！”花木兰起身拉着赵俊生说道。

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