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    第三章 幸福就是吃肉(第 2/4 页)

    绝处逢生不外如是，不管是霍姓人，还是牛姓人，大家脸上都挂了笑。

    两口大锅的水煮沸，仓房里的杀猪案已经搬出来，可以杀猪了。

    杀猪的家伙事，大砍刀、小砍刀、尖刀、刮刀，早已经摆好，接猪血的木盆也洗净。

    在十几双眼睛中，都定在霍小宝身上。

    霍小宝面不改色，已经心如打鼓。

    这……虽是屠家子，可因为被爹娘宠爱，生怕人小惊了魂，十岁前连杀猪也没有看过。十岁后，看过了，可也只是老爹旁搭手，自己上手还真是头一回。

    可能是因为霍小宝喂了两月的缘故，这头猪半点也不怕人，“哼哼”抬起脑袋，来蹭霍小宝的腿。

    换做其他人，少不得因为是自己喂养过的，纠结几分“猪猪那么可爱，为什么吃猪猪”，到了霍小宝这里，满脑子都是猪苦胆、猪肺，又想起“红烧排骨”、“小炒肉”。

    肚子里又有反映了，早上吃的那大半锅粥消食的差不多了。

    按照前两天的征兆，这饿了肚子就体虚。

    霍小宝不敢再浪费时间，拿起杀猪刀，放血、刮毛、开膛、破肚，剔骨，分肉。

    大家开始说着笑着，不知何时没了声音，满院子只有砍肉、砍骨头的声音。

    开始动刀时，霍小宝动作还有些生涩，约到后来又流畅，紧绷着小脸，不知不觉带了几分杀气。

    霍小宝的动作越来越快，不快不行，手中的砍刀已经越来越重。

    砍完最后一块大骨，猪肉也分成拳头大小的块，霍小宝额头已经汗津津，脸色有些泛白。

    霍五站在人群中看着儿子累了，见状招呼道：“好了，好了，差不离就行，快回屋歇口气儿。”

    霍大伯也劝，霍小宝扫了眼地上盆里猪肠、猪肚之类“白下水”，立时做听话的样子，放下了刀洗手要回屋，还不忘招呼老爹与霍大伯。

    杀猪可以，翻肠子倒粪是不可能的，永远不可能。

    等霍小宝起身，猪血、净肉、红下水、白下水，已经分成好几盆。

    七十来斤的活猪，出了十三、四斤骨头，二十七、八斤净肉，还有十来斤的下水。

    猪苦胆与猪肺两样，单独放在一海碗里。

    霍小宝还惦记炮制猪苦胆之事，要去端碗，霍五已经拿猪苦胆，直接放嘴里，直接吞了进去。

    “爹？快吐出来！”霍小宝吓了一跳：“这要焙干磨末吃的，不是生吃的！”

    “哈哈，进肚就行了，不用费事儿！！”

    “……“

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