第一百五十九章
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“16进8的比赛主题是鸡肉,我想试试能不能用做八宝栗香鸽的方法做八宝鸡。”江枫道。
既然是比赛,要做就做自己擅长的。理论上八宝栗香鸽的做法适用于所有家禽,就是需要改动内填馅料的食材和配比,江枫觉得等半上午的时候两位老爷子过来来点拨一下,这菜就能成了。
“做鸡的话儿砸你就做丁桥八宝鸡嘛!”江建康提议道,“都是素馅的,等下等你爷爷和三爷爷来了让他们教你馅料的配比,很快就能上手。”
“八宝鸡好卖吗?”王秀莲比较关心这个问题。
“好卖,肯定好卖。”江建康道,想一想江枫一贯不靠谱擅长在第一次翻车,又补充,“做得好肯定好卖!”
“行,儿子你去挑几只。”王秀莲大方地道,“我明天联系供货商让他们多送几只过来。”
“要挑嫩母鸡,挑那种肉嫩的!”江建康提醒。
江枫快速啃完手上的三明治,擦擦手,去厨房挑鸡。在一片“咯咯哒”声之中,把所有捆起来的小母鸡挨个看了个遍,挑出了三只最嫩的,抓去先杀了整鸡脱骨留着备用,在后厨一边切菜一边等两位老爷子来做场内指导。
季月比两位老爷子先到,努力画了两天稿,现如今她整个人身上都散发着富婆的味道,膨胀得如今来店里都不带数位板了。
一进店里,直奔后厨,对着正在切菜的江枫兴奋地道:“江枫,你火了啊!”
我火了?!
江枫猛然抬头,他第一次上电视就火了,难道他真正的天赋不在厨艺上而是混迹娱乐圈?
“哦,怎么火了?”江枫一脸从容淡定,以示自己淡泊名利。
“热搜呀!哦,我忘了你不玩微博,等等啊!“季月拿出手机翻到微博热搜,把手机递给江枫。
江枫接过一看:
#章光航#
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