第一百六十六章
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“韩总,打分了。”朱昌小声提醒。
虽然韩贵山的分数没有任何意义,但是形式总是要走一下的。
“哦哦。”韩贵山随手写了个十,接着吃红酒烩鸡。
章光航的红酒烩鸡得分是8.8分,目前暂居第一。
他做的这一盘红酒烩鸡的分量可不少,朱昌见韩贵山转眼间就下去了1/4盘,只能再次小声提醒道:“韩总,闷鸡和文昌鸡快好了。”
朱昌又看了眼屏幕,那个长期被大家忽略的选手的焖鸡,看上去确实不咋地,当场补充:“焖鸡看上去不是很好,但是文昌鸡还是可以期待的,后面那个13号选手的八宝鸡也是整鸡,古力的鸡丝面估计要等到最后,但是他那个是主食。”
言下之意,就是后面选手的菜估计也不错,你少吃一点吧!
韩贵山心领神会,把勺中的一大块土豆换成了鸡肉。
江枫还在沉迷雕萝卜。
没办法,八宝鸡蒸的时间比鸽子要长,而且在这期间他也不可能揭开锅盖对里面做一些修改调整,都是干等着,为什么不做一些有意义的事情呢?
现在他已经雕出了小猪佩奇,壕猪乔治,野猪爸爸,母猪妈妈,小羊苏西,小兔瑞贝卡和鹦鹉波利,现在手头上正在雕大象艾米丽,立志于在等待的时间里把整部小猪佩奇动画里的人物全部雕出来。
雕一雕手上的大象艾米丽,江枫走到蒸锅边仔细地闻一下,还早呢。
放心地继续雕。
江枫这边的画风悠闲养老,孙继凯那边就有些焦头烂额了。
他发现他做的文昌鸡已经很难摆成鸡形了。
因为各种各样的原因,小火煮熟后再沥水的文昌鸡,按照往日的摆法将鸡肉、火腿、鸡肝片间隔放在盘中叠成鱼鳞形,连同鸡头、翼还有尾根本就摆不回鸡的形状。
广式文昌鸡最妙的地方就在于切片后重新摆放能摆回一只展翅的整鸡。
造型新奇美观,孙继凯的这道菜首先就失去了这个优点。
勾芡完后,将香油和熟猪油淋在鸡身上就算完成。
明明已经完成了,孙继凯却没有举手。
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