第一百九十六章 奥义·皮蛋瘦肉粥
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第一百九十六章 奥义·皮蛋瘦肉粥(第 2/4 页)
“行啊!”江枫点头赞同,吴敏琪家一家三口的饭量估计也只能和江载德一人持平。
德哥这几年饭量真的是愈发见长。
父子俩继续沉默地切菜。
在时间的作用下,砂锅里的白粥已经开始逐渐变得粘稠,咕噜咕噜的冒着小泡,撇去浮沫,江枫把皮蛋和瘦肉倒入锅内,再加上少许盐,转成小火。
切菜的活全权交给江建康,江枫就守在砂锅边上,缓缓搅拌锅中的皮蛋瘦肉粥,看着它一点点变得更加浓稠,皮蛋和瘦肉应融入白粥内,浓郁而又独特的香味伴随着铁勺的搅拌在后厨中弥漫开来。
舀起一勺皮蛋瘦肉粥,缓缓倒回锅里,火候刚好,粘稠度上佳,正是出锅的时候。
江建康已经从厨艺台前飘到了灶台边,手上端着碗,碗里放着勺,见江枫把火一关,迫不及待的问道:“好了?”
“好了。”
【一锅味道极佳的皮蛋瘦肉粥】
得到了肯定的答复,江建康给自己舀了满满一大海碗的皮蛋瘦肉粥。
刚出锅的滚烫的皮蛋瘦肉粥还冒着热气,喷香扑鼻,用勺子搅拌几下,努力地吹几口气,江建康就开始一如往常大口吨吨吨吨吨地喝粥。
咸鲜,黏稠,顺滑,皮蛋和腌制好的瘦肉在味道上达成了惊人的和谐,肉的味道充斥在口腔的各个角落。
肉粥,是肉粥,我儿砸终于熬肉粥了!
江建康差点喜极而泣。
一大海碗粥下肚,过了最初喝到肉粥的欣喜,江建康品出了点味道,又舀了一碗,江建康越喝越不对劲,觉得这皮蛋瘦肉粥还没有江枫之前熬的八宝粥好喝。
八宝粥是惊艳,这碗粥只是好喝。
莫非他儿砸真的没有熬肉粥的天赋?
那他以后是和八宝粥还是喝肉粥呢?
江建康捧着碗,陷入沉思。
“爸,爸,怎么样?”江枫看着江建康,指望着他给自己提点意见。
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