第二百三十五章 好大一口锅
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第二百三十五章 好大一口锅(第 2/3 页)
“啊?”章光航愣了,没想到江枫的脑回路居然如此清奇,当场拒绝,“不了,这菜我会做。”
白菜叶过水,将腌制好的鸡柳包入其中,挂上蛋清糊下锅炸,捞出,大火,复炸,出锅。
桑鸣一边给江建康的糖醋鲤鱼摆盘,一边跟旁边的韩一顾嘀咕道:“这菜容易啊,我感觉我学学也能做,我酥肉炸得可好了,每年过年我家的酥肉都是我炸的。”
韩一顾在北平呆了几年也是见过世面的,解释道:“这本来就是这儿的一道家常小菜,很多人都会做的,就跟你们那里的酥肉一样。”
“你这话就不对了,我妹就不会炸酥肉,就会吃,我在厨房炸她就只知道拿筷子在旁边等着吃,连裹面粉都不会,哎,你说说我妹妹,她长得又不好看,又……”桑鸣说什么都能说到他妹妹,短短几天时间,桑鸣那位传说中马上就要上高中的神奇妹妹长得不好看,脸上还有痘,胖,手脚不麻利不会干活的伟大形象已经深入人心。
随便找后厨一个人问问,问对桑鸣有什么影响可能一时还反应不过来,问对他妹妹有什么印象每个人都能答上来。
词都能说得一模一样。
“桑鸣,摆盘。”江枫说道。
“好咧。”桑鸣终于放过了他妹妹。
三个菜包鸡,桑鸣在摆盘的时候融入了三饼的设计理念,斜着摆成了一排,擦拭和勾勒了一下盘底的汤汁,加了点没什么实际意义的点缀物,麻利地将菜包鸡和八宝粥一并送至了传菜窗口。
粥是大锅的,是好味道厨艺大赛的评委们熟悉的大锅,是具有江家特色的大锅,是让初出茅庐没见过世面的年轻服务员畏惧颤抖的大锅。
“房姐,那锅粥,我…我端不动。”年轻貌美的服务员只能去向房梅求救。
房梅正在大堂里来回走动看有没有人出了什么差错,听她这话,眉头一皱:“端不动?怎么会端不动?”
“真的端不动,那锅粥太…太重了。”年轻貌美的服务员都要哭了,“赵哥他们都在二楼,我怕耽误时间就来找你了。”
房梅觉得现在的小姑娘身体真是虚,大家都是从事体力劳动的,居然连锅粥都端不动,道:“我去看看,你平时也要注意锻炼一下手部的力量,不然到时候端菜都端不稳。”
然后房梅就看见了传菜窗口的粥。
房梅开始怀疑人生。
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