第二百三十六章 烤佩奇
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第二百三十六章 烤佩奇(第 3/3 页)
江卫明今日做的炮豚,做法和江承德教他的是一样的。乳猪内腹填枣包泥放入猛火中炮,取出腹内的枣,填上鲜笋,冬菇,鸭肉,鸽肉,糯米等多种食材,揩去皮上的薄膜,放入高汤中炖煮,最后再在表面刷酱料,大火烤制。
出锅后的炮豚,就如贾思勰在《齐名要术》中写的一般:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”
几位服务员一人端着一份炮豚,不光手上的炮豚引人注意,炮豚散发出的香味也让人难以不去注意到它。
之前加入排队抽奖大军,最终却因为自己的非洲血统而错失1000元代金券,又因为女儿想吃自掏腰包进来吃饭的一家三口中的女儿,看见服务员手上端着的炮豚就兴奋地跳了起来,拉着她爸爸的袖子,不住的大叫。
“烤佩奇,爸爸,你快看,是烤佩奇!”女儿仿佛看见了活的小猪佩奇一样兴奋。
“雯雯,小点声,别的叔叔阿姨还在吃饭呢!”妈妈小声警告她,用眼神告诉她如果不闭嘴,后果很严重。
雯雯只能放小音量,拽着她爸爸的袖子道:“爸爸,我也想吃烤佩奇!”
雯雯爸爸:“……你不是很喜欢佩奇吗,佩奇不是你的朋友吗,雯雯怎么能吃朋友呢?”
“可是烤佩奇闻起来很香。”雯雯的话让人无法反驳。
雯雯爸爸:……
认命地拿起平板,看到烤佩奇,呸,炮豚的那一刻,雯雯爸爸的心都凉了。
这是什么烤乳猪啊,拿小猪佩奇烤的吗?怎么比他老婆看中的那款mcm的包还贵!
看到后面标的需提前预定的字时,雯雯爸爸又松了一口气,那平板给已经上小学一年级了能猜字了的雯雯看:“你看,烤佩奇得提前预定,现在吃不到。”
雯雯伤心地认命了。
雯雯爸爸长舒一口气。
感谢店家,烤佩奇,呸,炮豚还需要预定。
要是麻婆豆腐能少放一点花椒就好了,雯雯爸爸表示他嘴都麻了。
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